概念
進口食品是指非本國品牌的食品，通俗的講就是其他國家和地區食品，包含在其他國家和地區生產并在國內分包裝的食品,，例如國內的洋品行專注于進口食品品牌，有著進口食品專家的美譽蒙卡蒂。
識別進口食品
對于消費者而言,最直接辨別食品是否為進口食品的方式為條形碼。通常，商品條形碼為“690~695”字開頭的是在中國內陸生產，“471”開頭的是在臺灣生產，“489”開頭的是在香港生產，“958”開頭的是在澳門生產，“480”開頭是在菲律賓生產，“890”開頭是在印尼生產，除此之外的其他條形碼請參照條碼表。編輯本段進口方式全球組貨業務的興起
[1]隨著進口食品越來越受國人的青睞，經調查，不僅淘寶網上賣得不易熱乎，就連中糧我買網、京東商城等國內知名網站都已經開始銷售進口零食，于是國內進口商、經銷商競相向國外廠商進口食品。 對于進口國外食品，必須達到一定的數量定額才能完成，這對很多區域進口商、經銷商而言，都面臨著同樣一個問題，區域所需求的進口食品數量達不到一個貨箱的數量，無法從國外進口，這樣導致的結果就是，國內進口商、經銷商只能從實力大的進口公司購買，以較高的價格購進然后以同行價格售出。據區域進口商、經銷商反應：以這樣的方式銷售進口食品，只能賺取很低的一部分利潤。 就許多區域進口商、經銷商面臨的同樣問題，國內興起了全球組貨業務。全球組貨，簡單地說是指將多個區域進口商、經銷商所需的較少食品組合在一起裝到一個貨箱，以達到一定的數量，完成進口。從參與組貨的區域進口商、經銷商中了解到，全球組貨業務給他們提供了實用的進口渠道，并且減少了產品成本；增加了產品利潤，是一種適用性和靈活性很強的新型進口方式。
中間商服務角色的出現
隨著全球組貨業務的開展，出現了服務于全球組貨業務的中間商。中間商將需要組貨的區域進口商、經銷商所需貨物統一起來向海外廠商訂貨并組裝，然后進口至中國。中間商還可將各個區域進口商、經銷商的貨物發送到各個區域，完成各區域進口商、經銷商進口貨物的整個流程。
意義
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