在商品經濟非常繁榮的今天,市場競爭日益激烈,許多商用電磁爐可以通過各種流通手段和渠道來售賣價格不受源頭廠家控制,加上同樣的商用電磁爐生產和供應商送貨的批次和時間早晚的差別導致了進貨成本不同,售價的不同,所以,常可發現同款商用電磁爐在不同的批發市場或廚具賣場中的售價有高有低,不盡相同,出現這樣的情況陳先生覺得很正常,這是符合當地企業商家生存和發展的需要,
三年前陳先生和合伙人開了一家風味樓,那時候許多城市的餐飲業被禁止使用明火,陳先生就選擇購買商用電磁爐,陳先生在選擇雙頭電磁小炒灶,了解市面價格時候,分類為三種好的大概五萬多,中等的三四萬,偶然聽到雙頭電磁小炒灶*低價兩萬左右,但是意見不合,
合伙人說要買商用電磁爐配置高質量好的經用貴一點也沒關系;
陳先生說買一般價格的就可以啦,看上去差不多。
*后,誰也拗不過誰就買了兩臺雙頭電磁小炒灶,一臺好的,一臺差的,開始營業后三個月中一直都相安無事,連合伙人后來都說,早知道價格低的質量也這么好,就不買貴的了,聽到這話陳先生還沾沾自喜,覺得自己還是有遠見的。
可沒過幾天,就出事了,正是中午客人正多飯點時候,突然就停電了,廚師急沖沖的跑來和陳先生說,電磁爐燒壞了,在冒煙了,還有股難聞刺鼻的味道,兩鍋菜還沒起鍋不知道是什么原因,廚房線路都燒掉了,一時半會都修不好,而燒壞的正是陳先生買了那一臺爐子,請電工師傅拆開爐子看里面的燒得黑漆漆,全部燒融了,陳先生打電話給賣家,電話竟然停機,找了好幾天聯系不到廠家,按照說明書找到了廠址,旁邊的人說這個廠是個小組裝廠,專門做些害人的東西,經常有人來找,老板早跑路了。
陳先生這回終于明白了,現在生意總是不順利灶具總是出問題,導致食客變少,而合伙人選擇那臺親和力牌商用電磁爐,雖然貴了點,但是用這么長時間,不也沒給陳先生添麻煩。盲目的去選電磁爐,不要貪便宜,不然買的不是貨,買的是禍。 |
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