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優點一：羊奶中的營養價值要高于牛奶，羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子，其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高于牛奶；羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%；羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素B和尼克酸要高1倍；每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。
優點二：羊奶比牛奶更利于人體吸收。羊奶較牛奶含有更多的α-乳清蛋白，較少的酪蛋白，其蛋白質在胃中形成的凝塊細，更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一，又含有較多的不飽和脂肪酸，更容易為小腸中的乳糜吸收。
優點三：羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏癥。
牛奶中的某些蛋白質和α-SI酪蛋白和β-乳球蛋白是公認的過敏源。在正常情況下，這兩種蛋白質能被人體消化吸收，但如果人體的消化能力不足，這兩種蛋白質以未被消化的形式進入人體，就會引起過敏反應。一般而言，嬰兒0-6個月是最敏感的時期，兩歲以后，隨著消化能力的提高和免疫功能的增強，大部分的小朋友不再對牛奶過敏。牛奶過敏的常見癥狀是皮疹、濕疹以及腹痛、腹瀉等胃腸道反應。經過科學家多年研究，人們發現牛奶中α-酪蛋白含量占總蛋白的43%，而山羊奶只占1-3%；其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列順序與牛奶不一樣，較牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部分牛奶過敏癥。
優點四：羊奶可增加人體的抗病能力，并有利于保護和改善腸胃、呼吸道功能。
羊奶中含有和人乳一樣的活性因子—上皮細胞生長因子（EGF），有益上皮細胞的生長，增強人體的抗病能力，可保護和修復腸胃、呼吸道粘膜，提高腸胃及呼吸道功能。
特別添加膠原蛋白、鈣、錳、維生素D等有益成分，含有多種維生素和礦物質，有益于骨骼與牙齒健康，加強鈣質吸收，預防骨質疏松，提高機體免疫力；特別添加的低聚果糖等營養素能幫助中老年人維持正常的腸道功能，有助于營養素的吸收。
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