深圳魯昂咖啡學院--咖啡里喝出文化味
來源：深圳魯昂西點培訓
學咖啡找深圳咖啡培訓，西點培訓，面包培訓，裱花烘培學校到魯昂{可加盟}，D話：075525560885，地址：深圳市龍崗區坂田富豪花園榮興大廈
原來咖啡館經營的模式相對單一，不管是外來品牌還是本土品牌，除了咖啡本身外，多以一些咖啡的附屬品銷售來盈利。而本土的咖啡館將純文化因素和咖啡相結合，是借鑒了外地一些論壇的形式，如上海的復興論壇就是專門做文化類的分享，主題門檻也不算高，剛畢業的大學生、創業者、想借此機會自我展示者都可以來進行分享，其實更強調的是社交圈，作為一種社交方式，受眾的粘合度強，所以也能使咖啡館有一批固定的消費群體。 做分享、觀影會、詩詞鑒賞會基本以公益為多，希望把一些有共同興趣愛好的人聚在一起，是聚會也是思想的碰撞。除非是一些企業的小型定制活動和沙龍、派對才有些盈利。對有些人來說，賺錢并不是*一要務，認為咖啡館是一個有生命的地方，是文化延伸的地方。 深圳咖啡培訓學校認為，溫州咖啡館的生意并沒有想象的那么美麗，關關停停也是常事。溫州本土較早起步的艾利、拉瓦等咖啡館這些年的擴張速度并不快，保守的維持已是不錯的狀況，而開在它們附近的咖啡館不少已易主。再加上近幾年一些國外咖啡品牌進駐溫州，擴張勢頭相對迅速，讓更多的本土咖啡館生存艱難。今年以來，不少溫州本土咖啡館開始轉向文化營銷，在咖啡館不僅僅可以喝咖啡，還可以辦觀影會、讀書會、英語角和開講座等，加入了更多文化元素，并因此有了不少固定客源。 |
|
手機站
您當前位置是：商業機會 >> 食品、飲料 >> 面包 >> 咖啡里喝出文化味
聯系信息