廣州哪里有冷餐酒會宴會外賣
冷餐會又稱為冷食自助餐。菜品以冷食為主,但有時也備有少量的熱餐。冷餐會要準備自助餐臺,餐臺上同時擺放著各種餐具,菜品、飲品都集中放在自助餐臺上。賓客根據個人需要,自已取餐具選取食物。賓客可多次取食,可以自由走動,任意選擇座位,也可站著與別人邊談邊用餐。
冷餐會與自助餐的形式基本相同。冷餐會基本上以格調高雅、風味獨特的冷菜、飲料、低度酒為主,并非以進餐為主要目的,它通常適用于招待會、新聞發布會等。
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它是目前國際上所流行的一種非正式 西式宴會,年會等等,在大型的商務活動(如:售樓開盤、服裝品牌開市、VIP客戶答謝、新產品推介、交流會、周年慶典、年會)中尤為多見。它的具體作法是,不預備正餐,而由就餐者自作主張地在用餐時自行選擇食物、飲料,然后或立或坐,自由地與他人在一起或是獨自一人用餐。當然,也可以根據你的要求提供一些熱菜,或者提供一些半成品由用餐者自己進行加工。
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