西安正味從事豆花泡饃技術培訓20多年,積累了豐富的西安豆花泡饃培訓經驗,已經開店無數并贏得了市場的認可。現面向全國招生400-029-3693,主要培訓內容豆花泡饃,陜西小吃培訓。
豆花泡饃是陜西省西府寶雞鳳翔地區漢族風味名小吃，其饃采用獨特工藝加味料烙成，厚過寸，鍋形，敲之有聲，俗稱“鍋盔”，對火候、口感要求嚴格，色金黃，外脆內韌，嚼之勁道麥香醇厚，用快刀削成薄片，形似金葉；豆花用品質上乘的黃豆土法做成，鮮嫩爽滑，煮而不散。豆花泡饃在寶雞一帶非常流行。
豆花泡饃是寶雞市鳳翔縣的一種經濟方便早點,,在西府是很有名的,外地人初去看見了覺得那樣的東西怎么下咽呢?因為看起來碗里白花花的,可是吃了一次后就放不下了,呵呵 ~~好吃啊!鳳翔豆花吃法是將切成小塊的鍋盔倒入豆漿鍋內煮稍許,盛入碗內，然后將熱豆花舀放其上,澆以豆漿,佐以調料。其質量要求是豆花要嫩、豆漿要"煎"、辣子洶要"汪"。食后味道咸辣清香,營養高易于消化。 其質量要求是豆花要嫩、豆漿要“燙（當地叫煎）”、辣子油要“汪”。北方的厚道簡約、酣暢淋漓與南方的精致香軟、溫情婉約都融會與此，平凡實惠而有韻味，簡便快捷而不隨便，食之實為享受。 豆花泡饃的原料由大豆、鍋盔饃和各種調料三大部分組成。
企業宗旨
隨到隨學 包教包會 一對一式教學 核心技術無保留
企業優勢
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