西安是一座安逸的城市。各種文化交匯，美食更使它獨樹一幟的招牌。其中火鍋更是人們的*愛。作為川蜀*具代表性的飲食之一，是四川的*具特色的美食，但是傳到先之后，有了西安自己的味道，不僅吸引了八方食客前來一飽口福，更是讓人們流連忘返。
吃應該是人們*喜歡的一件事兒，有好多人不能吃辣，因此吃火鍋時只能吃三鮮的，但是作為一個地道的吃貨，我覺得吃火鍋就應該吃麻辣的，吃火鍋吃的就是那份辣，尤其是那種酣暢淋漓，汗流浹背的感覺，吃完之后來杯冰鎮的果汁，那叫一個舒服，怎一個爽字了得。
中國的美食講究色香味俱全，先看看火鍋里紅彤彤的顏色就引得人食欲大振，吃火鍋看似簡單，其中卻蘊含著無數的門道。比如淀粉一類的食物一定要放在*后。不然會讓湯底渾濁，影響口感。菌類清湯更鮮美。毛肚等一定要筷子提著涮，時間不能過長，才能有好的口感。當然，一定不能忘了油碗，這個是體味的必選。根據個人的口味自己調制。又麻又辣的火鍋讓人身心舒暢。吃食人們一大桌人，大快朵頤，暢聊不斷，這就是咱中國人*喜歡的合家歡場景。每個人都洋溢這笑容。看到一大桌子的食物被消滅掉，每個人都說著吃撐了，非常有成就感。
西安食潤是一家專業的小吃培訓機構，我們有專門的川味火鍋的師傅。如果你想自己在家做一道正宗的火鍋，或者是想開一家口味正宗的火鍋店，想要掌握專業的技術，正宗的口味。我們西安食潤會幫你解決這下問題。我們隨時歡迎你來參觀。考察。 |
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