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豌豆淀粉加工設(shè)備是如何生產(chǎn)的豌豆淀粉的？

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公　司：山東船豐食品有限公司

發(fā)布時(shí)間：2016年07月19日

有效期：2017年01月18日

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公司主頁(yè)：	http://chuanfengshipin.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說(shuō)明

豌豆淀粉都是由專業(yè)的豌豆淀粉加工設(shè)備生產(chǎn)出來(lái)的，其擁有著專屬于自己的的生產(chǎn)步驟。接下來(lái)，我們一起來(lái)了解一下其生產(chǎn)步驟吧：
1、浸泡：將經(jīng)過(guò)挑選的綠豆洗凈，放入35～45℃的溫水中浸泡6～10小時(shí)，直到用手捏擠時(shí)豆皮能剝離、豆肉也易粉碎時(shí)為止。
2、磨漿：在浸泡好的豆子中加水4～5倍進(jìn)行磨漿。
3、渣漿分離：用80目以上的篩子進(jìn)行分離過(guò)濾，使淀粉乳與豆皮、豆渣分離。
4、除砂：粗淀粉乳中含有泥沙，用泵切向進(jìn)入除砂器，通過(guò)螺旋運(yùn)動(dòng)使淀粉乳向上進(jìn)入旋轉(zhuǎn)過(guò)濾器、泥沙等雜質(zhì)向下進(jìn)入泥沙收集器。
5、濃縮精制：經(jīng)過(guò)篩分的淀粉乳中，除含淀粉外，還含有蛋白質(zhì)、細(xì)渣和灰分等。
6、脫水干燥：優(yōu)質(zhì)的淀粉乳流入真空脫水機(jī)淀粉乳槽中，槽內(nèi)有攪拌裝置，防止淀粉沉淀。
7、轉(zhuǎn)鼓以每分鐘約一轉(zhuǎn)的速度緩慢地旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)到吸附淀粉區(qū)位置時(shí)，借助內(nèi)部真空的作用，將淀粉吸附在轉(zhuǎn)鼓的濾布表面，用刮板刮掉，落入螺旋輸送機(jī)機(jī)槽，由輸送機(jī)輸送給氣流干燥設(shè)備進(jìn)行淀粉干燥、包裝。
這七個(gè)基本步驟都是按照流程走下來(lái)，所以我們不可以將這中間的步驟隨意調(diào)換，只有按照步驟規(guī)規(guī)矩矩來(lái)生產(chǎn)，才能夠得到我們想要的豌豆淀粉！

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