秋霜打過,咸肉菜飯骨頭湯過,矮腳青菜開始上市.咸肉菜飯正當節令.這道苦力飯,原是把白飯加以豬油炒過的青菜燜熟拌食,老早隨著謀生的江蘇人去到上海,添了幾丁咸肉,伴以黃豆骨頭湯,味道就更香了.拮據匆忙的日子,咸肉菜飯是省心省力的家常飯,家里做,家里吃,做起來簡單,吃起來噴香.老早,我們家的菜飯,通常是周末的早午餐,若是晚間吃,就太過油膩了.懶覺睡足,陽光婆娑在窗間,灶片間里隱約飄出豬油的香,腸胃便一下子振奮起來.那種嗅覺的愉悅,更勝過菜飯本身帶給人的味覺享受. 點睛之筆,不過是一勺豬油. 我是寧可少吃幾頓豬油菜飯,也不愿多吃一碗味道縮水的"健康餐"的.咸肉菜飯的菜,定是要用矮腳青菜的.矮腳青菜葉色濃綠,葉柄肥糯,才能燒得菜飯.長梗青菜和北方的油菜,無法相比.菜在飯里雖燜得黃爛,但吸足了味道,自有一種爐火炊熟的熱香,撩人食欲無限
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系列、冒菜、絕味鴨脖、轟炸大魷魚、甘梅地瓜、砂鍋土豆粉、 老鴨粉絲湯、土耳其烤肉、果木炭烤鴨等
休閑飲品：珍珠奶茶、絲襪奶茶、港式燉品、港式甜品、臺式甜品、黃記玉米汁等
正餐快餐類：湘川菜、瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、特色炒菜等
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