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深圳龍華新區(qū)生日蛋糕訂制定做龍華地區(qū)新鮮生日蛋糕送貨上門(mén)

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公　司：車(chē)冬暖

發(fā)布時(shí)間：2015年10月22日

有效期：2016年04月19日

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　　深圳龍華美味面包店主溫馨蛋糕的種類(lèi)提醒：

　　蛋糕可以說(shuō)是甜點(diǎn)中重要的組成部分，也是*受到大家歡迎的甜點(diǎn)之一。因?yàn)樗坏兜篮茫€是某些特定氛圍中不可缺少的道具，像是生日蛋糕、結(jié)婚蛋糕等等。

　　蛋糕的種類(lèi)有很多，根據(jù)材料和做法的不同，比較常見(jiàn)的可以分為以下幾類(lèi)：海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。

　　奶酪蛋糕又分為以下幾種：

　　（1）重奶酪蛋糕：即奶酪的份量加得比較多，一般1個(gè)8寸的奶酪蛋糕，奶油奶酪的份量應(yīng)該不少于250克。因?yàn)槟汤业姆萘勘容^多，所以重奶酪蛋糕的口味比較實(shí)，奶酪味很重，所以在制作時(shí)多會(huì)加入一些果醬來(lái)增加口味。

　　（2）輕奶酪蛋糕：輕奶酪蛋糕在制作時(shí)奶油奶酪加得比較少，同時(shí)還會(huì)用打發(fā)的蛋清來(lái)增加蛋糕的松軟度，粉類(lèi)也會(huì)加得很少，所以輕奶酪蛋糕吃起來(lái)的口感會(huì)非常綿軟，入口即化。（3）凍奶酪蛋糕：是一種免烤蛋糕，會(huì)在奶酪蛋糕中加入明膠之類(lèi)的凝固劑，然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因?yàn)椴唤?jīng)過(guò)烘烤，所以不會(huì)加入粉類(lèi)材料。

　　6、慕斯蛋糕（Mousse Cake）：也是一種免烤蛋糕，是通過(guò)打發(fā)的鮮奶油，一些水果果泥和膠類(lèi)凝固劑冷藏制成的蛋糕，一般會(huì)以戚風(fēng)蛋糕片做底。

　　暑假即將來(lái)臨！您是否還在為您的還在尋找創(chuàng)意蛋糕而煩惱呢！創(chuàng)意新款蛋糕制作，創(chuàng)意新款蛋糕訂做可以找美味面包！

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