亮點1：準確的市場定位
放眼全國，在成都、重慶、廈門、鄭州、包頭都有專門針對火鍋行業的專業展會，但是在北方的核心城市一直是空白。在北京每年定期舉辦此類專業展會，便于專門針對北派火鍋邀請相關食材設備，必將有力推動北京及周邊河北、河南、山東、山西、內蒙、東北、西北等地火鍋業的健康發展。
亮點2：充足的專業觀眾
每一屆總結交流大會都將匯聚200家火鍋企業，300多名火鍋掌門人與采購、研發總監，他們共同構成強大的專業人群。同時北京周邊的北方片區火鍋企業也將受到專門的展會邀請，增加展館人氣。
亮點3：采供雙方直通車的構建
組委會將在會前集中收取各個參會企業采購對接人的聯絡信息，在展會開始前提供給供應商代表。同時把本屆展會參展商信息提前提交給各火鍋企業，建立雙方直通聯系通道，提升對接效率，同時避免給雙方代表帶來沒有效果的聯絡。
亮點4：定向邀請的招展方式
全場總共設計了140個展位，通過火鍋會員單位推薦定向邀請100家供應商企業，目的是把*好的、*新的、性價比*高的產品展現給大家。同時針對近年出現較多投訴的供應商企業將拒絕參展，降低火鍋企業的篩選風險。
亮點5：專業專區的展場布局
展會分為品牌特裝區、調味品飲品區、牛羊肉及特色食材區、設備用品區四大專業區域，便于代表分區參觀品嘗。
亮點6：目標人群直觀的試吃形式
展會*一天只針對專業觀眾開放，拒絕非專業觀眾，給予專業代表充足的空間時間體驗產品，便于采供雙方充分交流。
亮點7：專業協會與品牌展覽公司強強聯合
采用權威協會負責供應商的邀請、會議代表的邀請。展覽公司專職負責會場服務以及北京地區各個火鍋企業的掃街工作，務必把本展會辦成*不缺專業觀眾的行業展會。
亮點8：*具人氣的展館選擇
本次展會選擇北京人氣*旺的中國國際科技會展中心。這是北京三環內少有的人氣展館，也是每年北京馬甸大集的舉辦地。周邊2條地鐵交匯交通十分便利。同時展會期間組委會將在全展館鋪設地毯，提升展會檔次與效果。
亮點9：限定規模，確保品質
為了保證展商質量展會規模將一直控制在一定范圍，不盲目擴張影響展商品質，并且展位費用按照北京較優惠的價格定價，展位費用定于5000-7000元區間。 |
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