食品種類繁多，特性、用途各異，如有的食品怕熱、怕潮，有的食品怕碰、怕震，有的食品易吸收 異味等。由此，不同的食品對包裝有不同的功能要求。在包裝印刷設計中，印刷材料的選擇首先應根據(jù)食品的不同特性，選擇合適的印刷材料(承印材料)，來滿足 食品對包裝印刷品的功能要求。如根據(jù)食品的特性需要，對于易吸收異味的食品(如茶葉)就不能采用帶有氣味的包裝材料，以免發(fā)生串味。為此，設計者必須熟悉 常用包裝材料，如紙、塑料、金屬、玻璃，以及隨著包裝材料制造技術(shù)的進步而不斷發(fā)展的各種復合材料等的分類和技術(shù)性能，這樣才能根據(jù)食品對包裝印刷產(chǎn)品的 功能要求，選擇合適的印刷材料。
對于紙類印刷材料可分為紙、紙板、瓦楞紙板三大類。同時，紙和紙板還根據(jù)用途分為文化用紙、生活用紙、包裝用 紙、工業(yè)技術(shù)用紙、建筑紙板等;瓦楞紙板又分為單瓦楞紙板、雙瓦楞紙板、三瓦楞紙板。不同種類的紙各自都有不同的物理性能、外觀表而性能、適印性能、吸收 性能等。
對于塑料類印刷材料主要是塑料容器和塑料薄膜(各種復合材料)。在選擇時應熟悉材料及其適用的產(chǎn)品類別。例如，聚脂瓶適用于藥品、化妝品和盛裝含C02的飲料;塑料桶適用于工業(yè)原料、油類、碳酸飲料的包裝。
對于金屬印刷材料主要有鍍錫薄鋼板、無錫鐵皮、鋁合金薄板等。如鍍錫鋼板(馬口鐵)，是一種在薄鋼板上鍍錫而成的金屬包裝材料，可用于各種食品罐頭包裝。
總之，只有熟悉了包裝材料及其技術(shù)性能，以及食品的特性后，在包裝設計中才能對印刷材料做出合理的選擇。 |
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