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寒深露重 | 煮茶歡言，不知夜已過(guò)半。

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公　司：麗水仙人源農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司

發(fā)布時(shí)間：2015年11月20日

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詳細(xì)說(shuō)明

寒露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十七個(gè)節(jié)氣，屬于秋季的第五個(gè)節(jié)氣，表示季秋時(shí)節(jié)的正式開始；《月令七十二候集解》說(shuō)：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也。”寒露的意思是氣溫比白露時(shí)更低，地面的露水更冷，快要凝結(jié)成霜了。白露、寒露、霜降三個(gè)節(jié)氣，都表示水汽凝結(jié)現(xiàn)象，而寒露是氣候從涼爽到寒冷的過(guò)渡。
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寒露分為三候：“一候鴻雁來(lái)賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。”
此節(jié)氣中鴻雁排成一字或人字形的隊(duì)列大舉南遷；深秋天寒，雀鳥都不見(jiàn)了，古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的；第三候的“菊始黃華”是說(shuō)在此時(shí)菊花已普遍開放。
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“寒露”時(shí)節(jié)起，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼。從中醫(yī)角度上說(shuō)，這節(jié)氣在南方氣候*大的特點(diǎn)是“燥”邪當(dāng)令，而燥邪*容易傷肺傷胃。在飲食上還應(yīng)少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤(rùn)燥、益胃生津作用的食品。同時(shí)室內(nèi)要保持一定的濕度，注意補(bǔ)充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。
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　 “九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也。”這便是寒露的由來(lái)。華北一帶已是肅殺的深秋景象，南方的蕭瑟清冷之氣也漸顯濃厚。對(duì)于活動(dòng)于黃河流域的古人們來(lái)說(shuō)，寒露已經(jīng)進(jìn)入秋收的尾聲，氣溫下降很快，低溫與冷風(fēng)往往會(huì)對(duì)田間*后的收成產(chǎn)生影響，也很容易造成風(fēng)寒侵體，這便是俗語(yǔ)所謂的“寒露風(fēng)”。

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　 “桂花落，百葉枯，菊花綻，天已涼。去寒濕，暖肝臟，調(diào)生息，養(yǎng)經(jīng)絡(luò)。”誰(shuí)說(shuō)松陽(yáng)當(dāng)?shù)匕傩盏恼麄€(gè)夏天就以喝端午茶來(lái)度過(guò)炎熱夏天，清熱解暑，性偏涼，就不可以秋冬季節(jié)喝？！
卯山古方端午茶在松陽(yáng)端午茶的原有基礎(chǔ)上，進(jìn)行了創(chuàng)新與改善，配方也不止一種可供不同體質(zhì)人群選擇，大致分：辟邪解毒、防病健身、解暑止渴、清熱散風(fēng)、暖胃消食諸方。與其他地區(qū)端午茶對(duì)比，具有原料特別，口感特別，保健特殊的特點(diǎn)。
秋冬寒涼，泡一壺暖胃祛濕的卯山古方，聞茶香、嘗其味。品嘗不像盛夏晾涼再喝，可熱水洗茶，沸水沖泡，溫?zé)崛肟冢屇阍跐u涼的秋冬交接時(shí)，從茶中獲得溫暖。

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