生活水平的提高讓我們漸漸對食品安全方面你有了更高的要求，怎樣避免攝入更多有害物質(zhì)，這已經(jīng)成為了我們現(xiàn)代生活中的一大問題，新聞上關(guān)于這方面的話題時(shí)常出現(xiàn)，在我們生活中，我們經(jīng)常使用的不銹鋼冷凍盤方面的問題也是一直困擾很多朋友，在此，小編給大家整理了一下解決方法。
不銹鋼冷凍盤是魚類和各種肉類在進(jìn)行冷凍加工的必備的設(shè)備，但是每次使用完了之后我們就會發(fā)現(xiàn)盤子上沾有很多的肉類和魚類的滲出的體液，這些液體和容易滋生細(xì)菌，以及對盤子產(chǎn)生很嚴(yán)重的腐蝕，因此我們每次使用完之后都要進(jìn)行清洗和消毒，那么正確的清洗消毒步驟是怎樣的？
1、首先我們要用5%的熱堿水將粘在盤子上的肉粒、油脂清洗下來，因?yàn)闊釅A水能夠和中和盤子上的油脂。
2、然后用清水將盤子清洗一邊，將熱堿水沖洗下來。
3、然后將盤子在82℃以上的熱水浸泡5—10分鐘，將盤子徹底洗干凈，并且做初步的消毒。
4、對盤子進(jìn)行瀝水、晾干，然后放進(jìn)消毒設(shè)備中進(jìn)行消毒。這樣我們就完成了對冷凍盤清洗和消毒，只有做好這項(xiàng)工作，才能保證安全衛(wèi)生。
上面的方法其實(shí)一點(diǎn)也不難，無非就是要我們在處理不銹鋼冷凍盤的時(shí)候要更加仔細(xì)、認(rèn)真，我們既然進(jìn)行處理，就不能敷衍了事，只有它干凈了，我們使用的時(shí)候才能更加舒心，我們是在為自己的生活而進(jìn)行處理的。 |
|
手機(jī)站
您當(dāng)前位置是：商業(yè)機(jī)會 >> 機(jī)械及行業(yè)設(shè)備 >> 食品飲料加工設(shè)備 >> 為您講述怎樣對不銹鋼冷凍盤清洗消毒
聯(lián)系信息