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甘肅HACCP食品安全管理體系認(rèn)證

甘肅HACCP食品安全管理體系認(rèn)證_甘肅中聯(lián)檢驗(yàn)認(rèn)證評價(jià)有限公司_甘肅HACCP食品安全管理體系認(rèn)證

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公　司：甘肅中聯(lián)檢驗(yàn)認(rèn)證評價(jià)有限公司

發(fā)布時(shí)間：2018年12月05日

有效期：2019年06月06日

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魏成功先生 (企業(yè)單位)

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詳細(xì)說明

HACCP體系是國際上共同認(rèn)可和接受的食品安全保證體系，主要是對食品中微生物、化學(xué)和物理危害進(jìn)行安全控制。聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織上世紀(jì)80年代后期開始大力推薦這一食品安全管理體系。開展HACCP體系的領(lǐng)域包括：飲用牛乳、奶油、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料、奶酪、生面條類、豆腐、魚肉火腿、蛋制品、沙拉類、脫水菜、調(diào)味品、蛋黃醬、盒飯、凍蝦、罐頭、牛肉食品、糕點(diǎn)類、清涼飲料、機(jī)械分割肉、鹽干肉、凍蔬菜、蜂蜜、水果汁、蔬菜汁、動(dòng)物飼料等等。我國食品和水產(chǎn)界較早引進(jìn)HACCP體系。2002年我國正式啟動(dòng)對HACCP體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)可試點(diǎn)工作。目前，在HACCP體系推廣應(yīng)用較好的國家，大部分是強(qiáng)制性推行采用HACCP體系。

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