型號 麥精粉 主要營養(yǎng)成分 麥精
品牌 中食都慶 外觀 黃褐色粉末
含量 100（％） 有效物質(zhì)含量 100（％）
產(chǎn)品規(guī)格 20KG/包 保質(zhì)期 1年
主要用途 乳品,奶茶,飲料,烘焙,零食,冰淇淋
• 麥精俗稱白金，是麥芽提取物經(jīng)過真空干燥的營養(yǎng)風(fēng)味物質(zhì)。麥精富含麥芽多肽、寡糖、大麥膳食纖維和多種維生素，容易吸收，是一種優(yōu)良的均衡營養(yǎng)補劑；富含VB12，適合素食者和清真食品； 富含葉酸，是孕婦的天然營養(yǎng)補劑：生成有機(jī)硅，可增強骨骼密度
• 本產(chǎn)品采用微波萃取技術(shù)、膜分離技術(shù)、生物技術(shù)和食品工程化技術(shù)以麥芽為原料通過提取分離精制而成的食品配料和營養(yǎng)物質(zhì)，可廣泛應(yīng)用到各類食品中，也是很好的生物培養(yǎng)基。本產(chǎn)品完全溶解，具有純正的麥香風(fēng)味和優(yōu)良的加工特性
• 應(yīng)用領(lǐng)域： 麥精應(yīng)用領(lǐng)域十分廣泛，如下：
(1): 乳制品：麥香牛奶、麥香奶飲料、花色麥香牛奶等；
(2): 大豆制品：麥香液態(tài)豆奶、速溶麥香豆奶粉、麥香大豆蛋白配飲料等；
(3): 焙烤制品：麥香餅干、麥香面包、麥香巧克力等；
(4): 冷食：麥香冰淇淋、麥香冰棒等；
(5): 固體飲料：麥香奶、麥香奶茶、麥香茶、麥香巧克力奶等；
(6): 培養(yǎng)基：生物培養(yǎng)基，制藥用培養(yǎng)基；
(7): 其他食品：保健食品和休閑食品等。
• 使用方法
按用戶所需工藝要求，在25-60℃時加入本產(chǎn)品，溶解即可。建議用量：3-30%。
• 現(xiàn)貨供應(yīng)
• 可提供小樣試用 |
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