型號 麥精粉 主要營養成分 麥精
品牌 中食都慶 外觀 黃褐色粉末
含量 100（％） 有效物質含量 100（％）
產品規格 20KG/包 保質期 1年
主要用途 乳品,奶茶,飲料,烘焙,零食,冰淇淋
• 麥精俗稱白金，是麥芽提取物經過真空干燥的營養風味物質。麥精富含麥芽多肽、寡糖、大麥膳食纖維和多種維生素，容易吸收，是一種優良的均衡營養補劑；富含VB12，適合素食者和清真食品； 富含葉酸，是孕婦的天然營養補劑：生成有機硅，可增強骨骼密度
• 本產品采用微波萃取技術、膜分離技術、生物技術和食品工程化技術以麥芽為原料通過提取分離精制而成的食品配料和營養物質，可廣泛應用到各類食品中，也是很好的生物培養基。本產品完全溶解，具有純正的麥香風味和優良的加工特性
• 應用領域： 麥精應用領域十分廣泛，如下：
(1): 乳制品：麥香牛奶、麥香奶飲料、花色麥香牛奶等；
(2): 大豆制品：麥香液態豆奶、速溶麥香豆奶粉、麥香大豆蛋白配飲料等；
(3): 焙烤制品：麥香餅干、麥香面包、麥香巧克力等；
(4): 冷食：麥香冰淇淋、麥香冰棒等；
(5): 固體飲料：麥香奶、麥香奶茶、麥香茶、麥香巧克力奶等；
(6): 培養基：生物培養基，制藥用培養基；
(7): 其他食品：保健食品和休閑食品等。
• 使用方法
按用戶所需工藝要求，在25-60℃時加入本產品，溶解即可。建議用量：3-30%。
• 現貨供應
• 可提供小樣試用 |
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