早點，是目前社會上*缺乏的一個小吃項目，也是市政府重點扶持的一個項目。很多朋友都認可開早點店的投資*小，回報*快，這個和我們的觀點一致。
早餐是一天中*重要的一餐，吃營養充足的早餐，不僅有益于現在的健康，而且有益于將來的健康。營養健康的早餐應該包括豐富的優質蛋白質、各種礦物質和維生素，具體操作時有一個重要指標，就是應該包括糧谷類、蛋白質和蔬菜水果三大必需品，缺一不可。
同時，早餐堅決不主張油膩，因為高脂肪食品會導致大腦供血不足，影響孩子和腦力勞動者工作的準確性。早上吃太多油膩食品，如油條、油餅、巧克力、漢堡包等，上午容易犯困、注意力不集中，經過油炸的面粉，如油條，其中的營養素還被破壞。同樣道理，如果早餐吃雞蛋，建議盡量選擇煮雞蛋而非煎雞蛋。
食界風尚——豆腐腦的*大特點是豆腐細嫩柔軟，不老不酸不苦不澀，清香宜人。 口味分咸鮮味和甜味（放糖）兩種。
食界風尚——小籠包的特點是在發面里包湯，成品包子一口下去湯料十足，餡料配方講究，久吃香而不膩，面皮又白又薄，口感筋道。
早點店選址
開早餐店選地址的時候很重要，首先要考察周圍有沒有競爭對手，同行業味道如何，什么口味銷量多，都要考慮進去，不能盲目的認為地段好，就可以接店，這樣是不行的。
早點店適合選擇居住人口密集的地方，比如小區的大門口，菜市場的門口，步行街的檔口，公交站牌旁邊等，騰躍美食的市場專員會進行一個詳細的講解和案例分析，目的是讓開早餐店的朋友把風險降到*低。
公司名稱：北京食界風尚國際餐飲管理有限責任公司
聯系人：孫濤
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