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供應(yīng)鑫美味食客刀削面技術(shù)|學(xué)習(xí)刀削面技術(shù)|刀削面技術(shù)培訓(xùn)

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公　司：北京食界風(fēng)尚國(guó)際餐飲管理有限責(zé)任公司

發(fā)布時(shí)間：2015年10月03日

有效期：2016年03月31日

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孫濤女士 (銷(xiāo)售)

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電　　話： 010-56212695 傳　　真： 010-56212695 手　　機(jī)： 18801199534 地　　址：中國(guó)北京大興區(qū)北京市大興區(qū)舊宮工業(yè)區(qū)北東區(qū)甲八號(hào) 郵　　編： 100122
公司主頁(yè)：	http://sjfs0123.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說(shuō)明

想開(kāi)一家大同刀削面加盟店，卻又不知道怎么入手，食界風(fēng)尚餐飲有限公司來(lái)幫您。
我們的裝修是快餐風(fēng)格，這和其他快餐店一樣，但是有開(kāi)放式廚房。首先，顧客可以看的到削面師傅現(xiàn)場(chǎng)削面，其次，排風(fēng)非常好，刀削面師傅也不會(huì)覺(jué)得悶熱，削好面之后，盛在碗里還要經(jīng)過(guò)電子稱的稱量，保證每一碗面的分量都是相同的，這樣，顧客看到之后會(huì)覺(jué)得非常專業(yè)，對(duì)每位顧客都非常公平。是顧客首先挑不出、。每天換班之前，一定要上一班的人把廚房以及大廳各處的衛(wèi)生收拾干凈，餐具該消毒的消毒，每天后廚都要控制浪費(fèi)，使后廚的人不要養(yǎng)成浪費(fèi)的習(xí)慣。每天剩下的鹵子一定要保存好。不能壞掉，制作嚴(yán)格的懲罰制度，使員工有敬業(yè)的精神，這樣才可以把一個(gè)大同刀削面店經(jīng)營(yíng)的有聲有色紅紅火火。
開(kāi)一家正宗的刀削面，是很多老板的選擇，但哪里是*正宗呢？了解一些相關(guān)信息。*正宗還是山西刀削面，因?yàn)樯轿魇敲媸持l(xiāng)，這點(diǎn)不錯(cuò)。但不知其中的講究，雖說(shuō)全國(guó)面食看山西，但山西面食看大同，在山西境內(nèi)，好的刀削面館都要寫(xiě)上大同刀削面，這是因?yàn)椋笸敲媸嘲l(fā)源地，刀削面便是大同的特色面食，在山西只要一說(shuō)刀削面，都知道大同是*正宗*好吃的。我們所做的就是正宗的大同刀削面，是名列前茅的。如果有機(jī)會(huì)，可以前來(lái)品嘗，考察。

公司名稱：北京食界風(fēng)尚國(guó)際餐飲管理有限責(zé)任公司
聯(lián)系人：孫濤
全國(guó)免費(fèi)咨詢熱線：400-0392-888
電話：010-56212695 010-56227239 010-59451329 010-59451339 010-56226912
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地址：北京市大興區(qū)舊宮工業(yè)區(qū)北東區(qū)甲八號(hào)

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