山東*大的紅富士蘋果合作社
山西果園出產(chǎn)的水晶富士不同于山東富士,那里日照時(shí)間長,晝夜溫差大,極其適合蘋果類生長,果品糖份積累更高。每粒富士由于得到陽光的充分照顧,著色都非常高,糖度相對山東富士還要高出2度左右,但脆度沒有山東富士好。其實(shí)此山西富士也有“糖心富士”的叫法,但為了與新疆阿克蘇“糖心蘋果”區(qū)分,故稱之為水晶富士。如果您或您的家人對山東富士的酸度不能適應(yīng),不妨試試來自山西的“水晶富士”,一定會(huì)給您一種全新的感覺。
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營養(yǎng)成分:
“一日一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我。”在眾多水果之中,蘋果可說是最普遍又最平和的一種,但它的營養(yǎng)價(jià)值卻不容小覷。中醫(yī)相信它可生津潤肺,健脾開胃。營養(yǎng)學(xué)上的分析,指出蘋果含有最多果糖,并含有多種有機(jī)酸、果膠及微量元素。每100g鮮蘋果肉中含糖類15g,蛋白質(zhì)0.2g,脂肪0.1g,粗纖維0.1g,鉀110mg,鈣0.11mg,磷11mg,鐵0.3mg,胡蘿卜素0.08mg,維生素B1為0.01mg,維生素B2為0.01mg,尼克酸0.1mg,還含有鋅及山梨醇、香橙素、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì),被越來越多的人稱為“大夫*一藥”。
食用方法:
生食,蘋果中的維生素和果膠等有效成分多含在皮和近皮部分,所以應(yīng)該把蘋果洗干凈食用,盡量不要削去表皮。
功 效 :
吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人感冒機(jī)率要低,有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”,蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等多種功效,具體來說具有以下功效。
溫馨提示:
蘋果營養(yǎng)豐富,熱量不高,甚受減肥者歡迎。食療方面,用蘋果皮加姜數(shù)片煮水喝,可止嘔吐。用蘋果配梨子可減梨子之寒,更有強(qiáng)化和潤肺潤胃之效。秋季糖水,用蘋果、梨子數(shù)個(gè),加百合1兩(30克),石斛5錢(15克),南北杏3錢(9克),可潤肺止咳。 |
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