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公 司: 上海頂正餐飲小吃培訓(xùn)公司
發(fā)布時間:2016年05月19日
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水餃,作為民俗餐飲文化的一種象征,在中國已經(jīng)傳承了兩千多年;每當(dāng)豐收的季節(jié),先人們?yōu)榱藨c祝圓滿、喜慶,用面皮裹著肉餡放在水中烹煮,形成了*早的“扁食”,又叫“角子”,這便是餃子的由來,流傳至今。
各地有不少特色的,深受食客好評的餛飩,著名的有成都市龍抄手飲食店抄手,其品種多種,皮薄餡嫩,味美湯鮮;重慶市的過橋抄手,包捏講究,調(diào)料多種,蘸調(diào)料食;新疆烏魯木齊市的曲曲,羊肉為餡,皮薄餡嫩,湯清味鮮等。
想開一家水餃店,不會做,沒有經(jīng)驗, 頂正 培訓(xùn)所有水餃品種技術(shù),經(jīng)營經(jīng)驗,配方完全公開,口味免費品嘗,實際操作培訓(xùn),學(xué)會為止,開店成功為止,頂正真技術(shù)配方。上海頂正餐飲專家現(xiàn)無保留傳授蒸餃水餃制皮技術(shù) 和面技術(shù) 調(diào)陷技術(shù)。蒸制技術(shù), 香醋調(diào)制技術(shù)。上海頂正專業(yè)培訓(xùn)教師手把手一對一耐心教學(xué),學(xué)期不限學(xué)會為止。后期免費技術(shù)指導(dǎo),免費技術(shù)升級指導(dǎo)。










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