上海西點(diǎn)烹飪培訓(xùn)學(xué)校哪家好|上海烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)|上海西點(diǎn)培訓(xùn)-15年來(lái),飛航學(xué)校為社會(huì)培養(yǎng)了數(shù)萬(wàn)名的餐飲從業(yè)和管理人才,學(xué)校的辦學(xué)質(zhì)量獲得了社會(huì)的廣泛稱贊,被譽(yù)為上海市餐飲人才培養(yǎng)的黃埔軍校。吳老師,021-64773778
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以培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)人才為目標(biāo),重點(diǎn)傳授西式面點(diǎn)、蛋糕制作、蛋糕裝飾、巧克力裝飾、市場(chǎng)流行甜點(diǎn)制作流程。通過(guò)系統(tǒng)學(xué)習(xí),使學(xué)生掌握烘焙知識(shí),了解各種烘焙原料的性質(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管及加工,熟練掌握各種面包、蛋糕、裱花、巧克力制作技法,掌握專業(yè)理論知識(shí),精通各式新潮西式名點(diǎn)制作,熟悉店面管理、設(shè)計(jì)知識(shí)和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),逐步把學(xué)生培養(yǎng)成既有專業(yè)知識(shí),又具備精湛技藝和店堂管理的復(fù)合型創(chuàng)業(yè)人才。 |
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