食界風尚餐飲有限公司成立于北京，交通地理位置發達。公司擁有先進的食品科學技術，是一家專業從事食品技術開發、應用、餐飲咨詢、策劃服務為一體的綜合性發展企業。主要從事于：小吃培訓加盟，麻辣燙，米線，土豆粉，酸辣粉，灌湯包，小籠包，早餐，特色小面，比薩蛋撻，冰激凌，小吃車等。
米線具有高彈性之特色，口感舒適，經常食用有清胃減肥之功效，深受廣大顧客好評。以特有的滋嫩、鮮香、清爽適口，富有營養而著稱，常食用有美容養顏之功效。
相傳,在滇南蒙自南湖風景區,曲回的石橋延伸到湖心小島,島上有一個讀書人常去的亭子。有一位秀才常到島上亭子里讀書,家中賢惠的妻子每天給他送飯。可是秀才常常因埋頭而誤了吃飯,秀才不忍心再讓妻子勞累將就冷飯涼菜。妻子看到眼里,疼在心里.這天,妻子燉了一只母雞,準備給丈夫補補身體.她用罐子裝好送到就回家干活了。過了半天,她去收拾碗筷,又見丈夫還在讀書,飯菜一點都未動,準備拿回去重新熱，當她的手摸到罐時,感到還燙乎乎的,即放米線燙熟,嘗鮮可口。妻子很高興過橋為丈夫換來米線,趁熱讓丈夫吃了。后來, 丈夫高中狀元.經過近百年的演變,過橋米線其做法，吃法都發生了變化,但云南人對過橋米線的情結沒有變,家庭和睦,功成名就。
美味食客風味米線最講究的是：味香、味厚、有回味。且米線在口味上徹底改變了以往南北方口味不能很好融合的特點。在具體烹制中，以精心熬制的老湯為特色，在傳統的小吃配料基礎上，加入二十多種名貴的中草藥料，以人體健康為主，經過合理配比加工而成。天然居米線吃著筋道潤滑，湯味寬厚醇香，特別是深得年輕女性和學生們的厚愛。美味食客米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不混濁，易于消化的特點，特別適合火鍋和休閑快餐食用。配以不同的鹵料就可以制成雞塊米線、牛肉米線、三鮮米線、麻辣米線等。
公司名稱：北京食界風尚國際餐飲管理有限責任公司
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