鴕鳥養殖開發市場前景
由于鴕鳥具有耐粗飼、適應性強等前文所述的諸多優點，符合國家發展“節糧型”草食動物這一產業政策，得到了國家的大力支持。姜春云副總理在中國鴕鳥養殖開發協會成立時曾指出：“我國有大量沙荒地和不宜耕種的非耕地，飼草資源又非常豐富，發展鴕鳥養殖前景廣闊，這對于調整農業生產結構和人民群眾的食物結構，提高農業經濟效益，繁榮農村經濟，將起到重要作用”。國務委員陳俊生同志也明確提出“開發鴕鳥產業，繁榮農村經濟”的方針。可見，國家對鴕鳥的養殖開發非常重視，且又有免征所得稅等諸多政策扶持。
鴕鳥養殖開發是一項新興產業，在我國僅有五年的開發歷史。目前全國存欄量不過10萬只左右。只是進入育種、上規模的起步階段，遠遠達不到商品產業開發的要求。而河南省種群規模更是小的可憐。金鷺公司同中國鴕鳥養殖開發協會通力協作，規劃帶動河南省、黃河流域以至于全國鴕鳥養殖業的發展。現在的任務就是迅速擴大種群規模，爭取3年后，在有充足的商品鳥源條件下，建立鴕鳥屠宰加工廠、皮革加工廠等，使鴕鳥養殖向最終商品化產業發展。
鴕鳥養殖業在我國剛剛起步，可開發潛力巨大。根據中國鴕鳥養殖開發協會制定的發展規劃：力爭在本世紀末形成我國鴕鳥產業的雛形，最終目標是在我國形成集生產、科教、加工、貿易于一體的現代化的在國內外市場占有舉足輕重地位的鴕鳥產業，規劃2000年的主要生產指標為：
1、擁有3歲齡以上的良種產蛋鳥5萬只；
2、年存欄鴕鳥100萬只，出欄15萬只；
3、生產鴕鳥肉600萬公斤，鴕鳥皮15萬張；
4、生產優質鴕鳥專用飼料20萬噸；
5、羽毛、蛋殼、骨骼、內臟等加工副產品能得到充分利用。
設想到2010年，我國將擁有良種產蛋鳥1000萬只，年產商品鳥3億只，年產鴕鳥肉1200萬噸。
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