旭眾牌包子機是制作含餡包子的理想設備,符合國家有關食品機械、食品衛生的規定和要求。它的研制成功,為我國人民喜歡的傳統食品包子的機械化大批量生產提供了可靠的設備,為廣大的早餐、餐飲行業從事者帶來了巨大的驚喜。該機用途廣泛,是賓館、飯店、企事業、學校、部隊等公共食堂和專業戶理想的面食機械。成品可蒸煮及加工冷凍食品。
◆ 旭眾牌BZ-30型單餡斗包子機采用雙變頻控制,面、餡大小調節自如、使用方便。產品一次成型,所出產品外形大小統一、表面光滑、花紋整齊,遠比手工包美觀。
◆ 本機采用雙絞龍送面、變頻無級調速,包子大小、出面出餡均可任意調節,出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋,出餡系統優點:餡管不會掉餡,不會出現空包子,出餡速度快,壓力小,均勻,適合各種不同的餡料。解決了普通包子機菜餡走不穩的問題。
◆ 出面機頭均采用國內*先進技術制造,使機頭真正達到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會有對半裂開口,并可以直接調節面皮的薄厚。
◆ 按照面點工藝要求的動力學科學設計,保證了產品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性絕 佳,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。
◆ 生產品種多樣化,可生產各種不同餡料的包子,廣泛用于個體戶、速凍食品廠、學校等單位。可滿足不同客戶群體。
◆ 結構合理,成型、進餡、進面與控制面板均由獨立電機帶動不易發生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
◆ 對面粉質量要求不高,且適合各種工作場所。
◆ 工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節省投資。
配套推薦:可以根據您的需要另外配置一些設備,如和面機、攪拌機、自動壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發箱、發酵柜、蒸包爐等。 |
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