3.7 餐飲綜合管理系統
3.7.1 系統概述
聯京華餐飲綜合管理系統為C/S架構，餐飲綜合管理系統以餐飲的日常經營管理為核心，以提高餐飲服務的速度和精度,改善游客服務的親善程度和減少工作差錯為目標，同時為加強內部管理提供良好的技術裝備，為餐飲經營管理的提升提供信息化管理平臺。
3.7.2 主要功能
主要功能包括：
一、餐飲管理系統
 基礎設置：設置服務窗口、付款方式、折扣方案、計數單位、服務生、打印等信息。
 會員管理：設置會員卡類型、會員信息。
 餐廳管理：餐臺區域、餐臺信息、商品類別、商品資料設置。
 營業查詢：查詢庫房信息、會員信息、餐臺賬單信息。
 報表中心：營業收支統計、收銀明細、區域消費統計、利潤分析統計等。
二、餐飲客戶端系統
 賓客開單：客戶普通開單，可任意選購菜品。
 賓客結賬：客戶結賬，可抹零和會員結賬。
 增加消費：續加菜品。
 商品沽清：設置商品沽清。
 賬單合并：多個餐臺合并賬單。
 賬單拆分：合并后的賬單拆分。
 賓客換臺：變更餐臺。
 團隊開單：團隊開單。
 預訂管理：電話預訂。
 交班管理：收銀員交班管理。 |
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