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供應(yīng)長沙鴨霸王培訓(xùn)，長沙哪里有學(xué)醬鹵的地方

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公　司：長沙湘味軒教育咨詢有限公司

發(fā)布時(shí)間：2015年10月24日

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長沙鴨霸王培訓(xùn)，長沙哪里有學(xué)醬鹵的地方
 
聯(lián)系人：萌萌電話：0731-83870532  手機(jī)：18390904851  QQ：3314974336       
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　現(xiàn)在物價(jià)飛漲，打工者的工資卻沒有漲，繼續(xù)打工已經(jīng)不再是一條致富之路，只能維持溫飽，想要掙錢，就要自己創(chuàng)業(yè)做老板，向小吃行業(yè)發(fā)展，已經(jīng)成為很多人的夢(mèng)想，可是怎么入門呢？哪一家的小吃培訓(xùn)技術(shù)比較過硬呢？學(xué)習(xí)過程中會(huì)不會(huì)學(xué)不到真技術(shù)呢？師傅在教的過程中會(huì)不會(huì)有所保留呢？那么請(qǐng)您到長沙湘味軒特色小吃餐飲美食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校參觀學(xué)習(xí)，您的這些疑慮會(huì)全部打消。

　　我公司向社會(huì)各屆朋友承諾：老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自練習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止，學(xué)不會(huì)退還全部學(xué)費(fèi)。歡迎社會(huì)各屆朋友的支持與監(jiān)督！
 
     
“醬鹵肉制品”香氣濃郁，食之肥而不膩，瘦不塞牙。隨地區(qū)不同，“醬鹵肉制品”在風(fēng)味上有甜、咸之別。北方的醬鹵肉制品咸味重，如道口燒雞；南方的制品則味甜、咸味輕，如蘇州醬汁肉。由于季節(jié)不同，制品風(fēng)味也不同，如夏季口重，冬季口輕
 
“湖南醬鹵培訓(xùn)”，“醬鹵系列培訓(xùn)”，“學(xué)醬鹵技術(shù)去哪里”“湘味軒醬鹵系列培訓(xùn)部”“長沙哪里有學(xué)醬鹵的地方”“哪里有教醬鹵的地方”
 
 
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
　　　講述鹵菜的發(fā)展史、醬鹵等知識(shí)；葷素鹵品加工的全程工藝
　　　香辛料的作用及分類、選料與加工；高湯、鹵湯的配方與制作；火候把握，鹵湯調(diào)色調(diào)味；紅鹵白鹵、五香味、醬香味、麻辣味、川味等各種口味的調(diào)制方法；畜肉類、禽肉類、素菜類等原料的處理和鹵制的時(shí)間；鹵湯、鹵品加工的注意事項(xiàng)及保管與存放和二次變鮮方法；鹵菜店投資預(yù)算與經(jīng)營管理方法；鹵菜器具、設(shè)備的配制使用和采購.
 
培訓(xùn)品種：
 
　　醬鹵鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨鎖骨、鴨心、鴨食管、鴨舌、豆干、海帶、蓮藕、蘿卜干、毛豆、花生、腐竹
 
 
 長沙湘味軒學(xué)習(xí)過程： 
*一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。 
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。 
第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。 
第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。 
第五步，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。 
公司中心鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi) 
 
   

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