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供應粵鮮蔬菜真空預冷機真空預冷機

供應粵鮮蔬菜真空預冷機真空預冷機_東莞市粵鮮機械設備有限公司_供應粵鮮蔬菜真空預冷機真空預冷機

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公　司：東莞市粵鮮機械設備有限公司

發布時間：2017年03月28日

有效期：2017年09月24日

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詳細說明

果蔬型真空預冷機真空預冷機價格真空快速預冷機真空預冷機廠家真空冷卻機東莞粵鮮機械設備有限公司：15019000939

在國人對食品衛生關注度日益提升以及政府管理層對食品安全監管措施不斷加大的背景下,食品生產和配送企業需要從源頭做好食品衛生、安全管理。氣調包裝機由于無需添加防腐劑、人工色素等化學物質，為食品保鮮、食品安全保駕護航。

蔬菜真空預冷機式樣真空預冷機按真空箱體是否與主機分離，可做成真空預冷機和真空預冷機。真空冷機。（行業內也有人按真空泵的不同，將內置水環泵的真空預冷機稱為真空預冷機、將內置旋片機械泵的真空預冷機稱為真空預冷機）
果蔬型真空預冷機可應用于果蔬田間熱消除，及肉丸、熟肉、烤雞、烤鴨、醬料等高溫熟食品快速冷卻至常溫范圍（0℃≤T≤20℃）。其核心作用是預冷，預冷后便于包裝并將其置于0℃-5℃冷庫中保鮮儲存。

真空預冷機是高溫熟食品保鮮、包裝前端冷卻設備，是目前歐美等發達國家解決高溫熟食品保鮮包裝不可或缺的食品機械設備。限于篇幅，本文就真空預冷機定義、真空預冷機選型兩大關鍵內容闡述如下：
真空預冷機核心作用在食品生產過程中，熟食品在30℃-60℃放置的時間越長，其生物發酵和細菌繁殖速度就越快，這樣將導致食品的變質和腐爛加速，縮短了食品的的保質期（貨架期）。真空冷卻是目前熟食品行業較為先進的快速冷卻技術，她可以有效解決上述問題。

我公司生產的真空預冷機是應用真空預冷技術研制開發的高新技術產品，通過抽真空，降低待冷卻物的環境壓力，使待冷卻物從表面到心部，水分沸點降低至沸騰蒸發，從而吸收待冷物自身熱量而快速降溫，冷卻溫度均勻，不會外冷內熱。

采用機、電、氣聯合可編程序控制器(PLC)控制，控溫準確，自動化控制，操作簡單易學。

用于熟食類：主要用于高溫蒸、煮、炒、炸以及烘焙的熟食品快速冷卻，如熟肉制品、豆制品、快餐、米飯、饅頭、包子、水餃等；
用于果蔬類：主要用于生鮮蔬菜、水果、鮮切花、鮮肉及水產鮮品等。
采用真空冷卻技術能有效促使經高溫加工后的熟肉制品在短時間內迅速降溫，快速通過細菌容易繁殖溫度帶，從而延長貯藏期，保證食品的安全、營養、衛生和鮮度，杜絕熟食品二次污染。高溫熟食品冷卻時，由于冷卻速度快，可以極大限度地避免食品在30～60℃細菌繁殖溫度帶。避免使用防腐劑，延長保質期。
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