整套設備由原料粉碎系統、組合糖化系統、麥汁冷卻系統、發酵系統、CIP清洗系統、板式換熱器、制冷系統、保溫系統、配電系統組成、水處理系統、管路、泵閥系統等設備組成.
1、低溫釀造設備全部采用304食品級不銹鋼或紫銅精加工而成.內部采用鏡面拋光,外部 采用不銹鋼拋亞光處理.
2、整體設備及管道布局美觀大方、外形古樸典雅.設備之間的管道采用衛生級連接,拆卸、組裝、移動輕松靈活.保證了設備操作方便、安全.
3、主要設備水平度可調,性能穩定,無跑、冒、滴、漏,無蒸汽外泄.同時具備完善的自動清洗系統,清洗方便、徹底,無殘留,保證釀造質量.
4、主體設備焊接精度達到衛生級標準,所有與麥汁、啤酒、清洗劑、軟化水接觸的容器、管道、管件、閥門均使用不銹鋼材料,保證出酒的衛生與健康.
5、為滿足不同經營場所需要,公司*新推出日產100L、200L、300L、500L、1000L、2000L等不同產量的釀酒設備,占地面積約在15~100平米之間.
6、釀酒工藝操作方便簡單,只需一名釀酒人員即可.設備保修一年;終生維護,設備出故障保證維修人員24小時到位.
7、免費為用戶提供廠房的使用規劃、線路布置,設備量身設計、加工、安裝、調試、試生產、人員培訓、原材料供應,長期免費咨詢等.
低溫釀酒工藝引進德國先進的啤酒坊原始自然釀造方法,屬德式下面發酵工藝,精選進口麥芽、進口香型及苦型優質啤酒花、進口酵母菌種來釀造,整個啤酒生產過程均在低溫下完成,不經任何熱處理.生產過程中不使用任何輔料和防腐劑,保持了自釀鮮啤口味純正、營養豐富、原汁原味、殺口力強、爽口新鮮、泡沫潔白細膩,具有濃郁的麥芽香和酒花香的德國風味綠色保健飲品. |
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