隨著生活節(jié)奏的加快,人們對飲食的要求也在不斷增多,這就給快餐加盟店的發(fā)展帶來了很大的商機。那么投資快餐店在經(jīng)營的時候需要哪些技巧呢?想要創(chuàng)業(yè)成功的朋友不妨看看以下創(chuàng)業(yè)技巧。
開好快餐加盟店的六大技巧:
*一:味道要好;快餐產(chǎn)品的問道是吸引顧客的關鍵所在。
第二:要衛(wèi)生,不要地板臟臟的,桌子臟臟的,墻上油乎乎的,廚房的味道滿屋竄,店面的衛(wèi)生也是顧客光臨和吸引回頭客的重要因素。
第三:上菜要快。生活節(jié)奏的加快,使人們對時間觀念越來越重視,上菜速度快,不僅能夠滿足客人的時間要求也能*大限度提高餐桌的利用率,接待更多的客人。
第四:服務員態(tài)度要好,服務員要機靈,能眼觀八面耳聽四方,嘴還特甜,讓顧客能有一個愉快的用餐心情。
第五:不要吝嗇那點免費的茶水和餐巾紙。客人來了后就馬上倒茶,上菜的同時多給點餐巾紙。滿足客人的用餐要求。
第六:真正地把顧客當上帝。聽過一個故事,一個乞丐走進一個餐廳,服務員愛理不理的,經(jīng)理就很熱情的迎上去,周到地為乞丐要了他想要的東西,服務員不解問:為什么你對一個乞丐如此熱情?經(jīng)理回答,他是用他所有的錢來買我的東西,而別的顧客只是用他們的一部分錢來消費,我沒有理由不為他熱情地服務!熱情的態(tài)度不僅能夠給客人帶來愉快的用餐心情,也是一種隱性的宣傳手段。
顧客是上帝,在開店的過程中,尤其是開快餐加盟店,客戶滿意是最基本也最重要的,想要回頭率,就得得到消費者們的滿意和好評,以上為您介紹的六點,是幫助提高回頭率的關鍵!
熱狗鋪子是在快節(jié)奏生活模式中產(chǎn)生出的快餐加盟模式,美味更健康,很符合現(xiàn)代人的生活理念。 |
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