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供應武漢腸粉機，腸粉培訓，武漢腸粉培訓班，小吃學校

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公　司：武漢香百麗科技有限公司

發布時間：2017年11月24日

有效期：2018年05月26日

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孔斌先生 (經理)

聯系時，請說是在企業錄看到的，謝謝！

電　　話： 027-51339072 傳　　真： 027-51339072 手　　機： 13995543138 地　　址：中國湖北武漢市江岸區全民創業基地解放大道2423號郵　　編： 430000
公司主頁：	http://raogh518.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

●腸粉由來
    腸粉，是我國廣東的一種特色美食小吃。
    關于腸粉小吃的起源，到目前為止似乎還沒有一個統一的說法，有人說“最早是在抗日戰爭時期由泮塘荷仙館所創制”。但還有人說“腸粉起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭就已經聽到腸粉的叫賣聲”。也有傳說是：清朝乾隆皇帝游江南那會兒，受了吃客大臣紀曉嵐的蠱惑，專門拐去吃腸粉。當吃到這種：夠爽、夠嫩、夠滑“的東西時，乾隆贊不絕口中，并乘興說：這米粉有點像豬腸子。后來人們稱之為腸粉。
●食品特色
    廣東腸粉，又叫布拉粉，是一種米制品，亦稱布拉粉、卷粉、豬腸粉（因為形似豬腸）.
    因為早市的銷量很大，多數店家供不應求，人們常常排隊候吃，因此又被稱之為“搶粉”。出品時以“白如雪、薄如紙、油光閃亮，香滑可口”而著稱。在我國南方地區廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食。它價廉、味美，老少皆宜，人人皆知。從不起眼的茶市，到五星級的高級酒店，幾乎都有供應。
    腸粉在廣東是最為普遍的早餐食品，粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言！吃起來鮮香滿口，細膩爽滑，吃過難忘！
    廣東腸粉，既可作為主餐，也可作為休閑零食和夜宵，近些年來，有些在南方打工的人將此技術帶回在家鄉經營，發現生意特好，不久的將來，一定會將遍地“開花結果”！
●相關品種
   蔬菜腸粉    鹵味腸粉    臘汁腸粉    雞蛋腸粉    肉末腸粉
火腿腸粉    油條腸粉    蝦仁腸粉    酸辣腸粉    什錦腸粉
●培訓細則
培訓內容系列腸粉的加工技術
培
訓
要
點 ①  腸粉的加工主要原料
②  腸粉的加工用具購置及使用
③  腸粉輔料的選用與處理
④  腸粉醬料、味汁的調配
⑤  香辣紅油的熬制
⑥  配食味碟的選配
⑦  腸粉加工的工藝步驟
⑧  腸粉各品種的配食加工形式
⑨  贈送搭配小吃技術2～3項的傳授
⑩  開店經營的技術指導
培訓方式常年培訓，隨到隨學，真材實料，親手操作，包教包會
學習時間培訓時間不限，一般2天左右即可（學會為止）
培訓費用學習廣東腸粉技術收費1390元（再無其他收費）。本單位所有項目，同時學兩項，另送兩項；學三項，另送三項；多學多送。
 

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