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公 司: 山東萊陽一品蔬菜開發(fā)中心
發(fā)布時間:2016年04月06日
有 效 期:2016年10月06日
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公 司:山東萊陽一品蔬菜開發(fā)中心

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詳細說明

    爽脆黃秋葵批發(fā)/煙臺爽脆黃秋葵批發(fā)
爽脆秋葵

☆酒店冷盤菜☆,也是個人及家庭外出旅游攜帶方便的休閑食品!

爽脆黃秋葵產(chǎn)品信息

重量:40g/50g
保質(zhì)期: 24個月
毛重: 克
配料: 黃秋葵
產(chǎn)地: 山東

營養(yǎng)成分

能量:250g
碳水化合物: 16g
蛋白質(zhì): 22g
果膠:9.1g
黃酮:1.7g
綠原酸:0.8g
產(chǎn)品規(guī)格
規(guī)格規(guī)格\箱


黃秋葵是一種具有較高營養(yǎng)價值的新型保健蔬菜,有很高的開發(fā)利用價值和潛力。隨著人們對健康生活的追求,黃秋葵這一新型蔬菜必然會得到越來越多人的接受和認可。

誘人的補腎蔬菜黃秋葵脆片,經(jīng)過科學的真空低溫脫水加工工藝精心制作而成!即符合休閑食品的風味,酥、脆、鮮、香!

又毫無破換新鮮蔬菜里的營養(yǎng);
無論是色澤上還是口感上,都絕對是消費者*佳的選擇哦!


產(chǎn)品優(yōu)點:

1)保色:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸爐中的氧氣濃度也大幅度降低。油炸過程不易褪色、變色、褐變,很好的保持了原料本身的顏色。原色、原營養(yǎng),天然、綠色、健康。

2)保香:原料中的呈味成分大多數(shù)為水溶性,不易溶于油脂中,原料在真空狀態(tài)下加熱,隨著原料的脫水,這些呈味成分進一步得到了濃縮,保持了原來的風味,水分含量低,口感受酥脆香。

3)安全:油的劣變的原因包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸氣與油產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負壓狀態(tài),油中的氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較水,而且油溫低,所以油的劣變程度低,不會對產(chǎn)品帶來危害。同時,經(jīng)過脫油后,產(chǎn)品的含油率在25%以下,而一般的油炸食品的含油率高達40%-50%。

4)方便:真空油炸產(chǎn)品水分含量低于5%,復水性能好,易保存攜帶,非常適合外出旅行、野外作業(yè)人員。

5)多口味:本工藝適用于眾多的蔬菜、水果,品種多,并可根據(jù)客戶的口味進行不同的調(diào)整。




爽脆黃秋葵產(chǎn)品信息


山東萊陽一品蔬菜開發(fā)中心___爽脆黃秋葵批發(fā)/煙臺爽脆黃秋葵批發(fā)


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