預(yù)調(diào)雞尾酒雖然起源于英國，但現(xiàn)在雞尾酒酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，我國雞尾酒受眾與文化與國外相比一直存在不足。而在面對啤酒、白酒、洋酒等主流酒類沖擊的時候，預(yù)調(diào)雞尾酒口感、生產(chǎn)模式、銷售模式更是正面臨著巨大的挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)的酒類企業(yè)發(fā)展正面臨著全面的變革。焦作愛菲堡食品有限公司負(fù)責(zé)人認(rèn)為，創(chuàng)新技術(shù)、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)、豐富產(chǎn)品都將是預(yù)調(diào)雞尾酒在未來的發(fā)展方向，但發(fā)展前提是有足夠的資本積累、技術(shù)積累以及對市場足夠的了解，因此我們推出了OEM貼牌加工生產(chǎn)、來料加工生產(chǎn)模式，接受米酒、預(yù)調(diào)酒、雞尾酒等新興酒類和傳統(tǒng)酒類的貼牌加工生產(chǎn)。
“目前我們主要接受的OEM貼牌加工，來料加工生產(chǎn)的產(chǎn)品包括雞尾酒和預(yù)調(diào)酒、蘇打水�！苯棺鲪鄯票な称酚邢薰矩�(fù)責(zé)人表示，預(yù)調(diào)酒和雞尾酒作為酒類的衍生品，在未來的發(fā)展中很有可能成為酒類產(chǎn)品中的佼佼者，他們在接受這類產(chǎn)品生產(chǎn)的時候，不僅有豐厚的經(jīng)驗和技術(shù)，同時也可以積累大量的經(jīng)驗和技術(shù)�！昂芏喙径荚�(jīng)推出過預(yù)調(diào)酒，雖然取得了一定的輝煌，但與國際預(yù)調(diào)酒類品牌相比還具有很大的差距，而作為市場廣闊的雞尾酒，也是我們未來的發(fā)展方向�！�
OEM生產(chǎn)，即代工生產(chǎn)，也稱為定點生產(chǎn)，俗稱代工，基本含義為品牌生產(chǎn)者不直接生產(chǎn)產(chǎn)品，而是利用自己掌握的關(guān)鍵的核心技術(shù)負(fù)責(zé)設(shè)計和開發(fā)新產(chǎn)品，控制銷售渠道，具體的加工任務(wù)通過合同訂購的方式委托同類產(chǎn)品的其他廠家生產(chǎn)。在我國酒類行業(yè)中，白酒貼牌最為常見，僅川酒每年為全國各地白酒廠家提供的基礎(chǔ)原酒都在20萬噸以上，瀘州市每年輸出基礎(chǔ)酒也在5萬噸以上。
焦作愛菲堡食品有限公司的負(fù)責(zé)人認(rèn)為企業(yè)推行OEM貼牌加工和來料生產(chǎn)模式，對于品牌商而言，可以節(jié)省上千萬的建廠資金和在釀酒科技研究和生產(chǎn)人才培養(yǎng)方面的巨額支出等；而對于雞尾酒，既能為自己的產(chǎn)品找到相對穩(wěn)定的銷售渠道，又可以從品牌商那里學(xué)習(xí)市場營銷和品牌運作的經(jīng)驗，同時還可以通過加工雞尾酒、預(yù)調(diào)酒等產(chǎn)品豐富自己的產(chǎn)品線，對企業(yè)的快速發(fā)展具有很大的推動作用。 |
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