在你看我們面食培訓(xùn)介紹的時(shí)候請(qǐng)看完以下兩點(diǎn)問(wèn)題:
*一:如果你去培訓(xùn)班學(xué)面食技術(shù),你就問(wèn)一下幾個(gè)問(wèn)題給你的師傅你開(kāi)過(guò)店嗎?
如果沒(méi)有開(kāi)過(guò)店,你憑什么說(shuō)學(xué)了你的技術(shù)就能被顧客所接受呢?
沒(méi)有開(kāi)店的經(jīng)驗(yàn),你怎么培訓(xùn)我們呢?
如果開(kāi)過(guò)店 為什么不繼續(xù)開(kāi)下去呢?是不是生意不好?
第二:為什么我們要以實(shí)體店讓大家來(lái)學(xué)習(xí)
1、我們確實(shí)不想用培訓(xùn)學(xué)校、培訓(xùn)班的方式或者說(shuō)模式來(lái)賺錢,因?yàn)槲覀冋J(rèn)為這樣掙錢很不干凈,大部分在培訓(xùn)學(xué)校和培訓(xùn)班學(xué)習(xí)出來(lái)的創(chuàng)業(yè)者,創(chuàng)業(yè)成功率極低,大部分都是虧本關(guān)門了。
2、培訓(xùn)班教授的都是簡(jiǎn)單的做法,做幾次你覺(jué)得會(huì)了,基本上就不教你了,但是我們實(shí)體店學(xué)習(xí)的話可以反復(fù)的操作,基本上能讓你達(dá)到開(kāi)店的程度。
3、大部分在我們這里培訓(xùn)的學(xué)員都能順利開(kāi)店,當(dāng)然了不保證都能賺錢,大部分還是都賺錢的。
4、我們有很多年的面食小吃開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),很多經(jīng)驗(yàn)都是沒(méi)法用文字寫出來(lái)的,很多就是操作過(guò)程中積累的經(jīng)驗(yàn),你可以再很多問(wèn)題上少走很多彎路。
第三:為什么培訓(xùn)班學(xué)習(xí)的時(shí)候口感和味道很好,但是*后自己回家開(kāi)店操作就做不出來(lái)了呢?
1、其實(shí)培訓(xùn)班問(wèn)題就出在這里,培訓(xùn)的時(shí)候他們用*好的材料,十斤湯可以用兩只母雞來(lái)做,你是不知道的,用的材料就是市面上*好的材料,你開(kāi)小面館是用不起的。
2、培訓(xùn)班是小規(guī)模操作,學(xué)習(xí)的過(guò)程很短,如果按照這個(gè)方法來(lái)做,你開(kāi)店的話是不可能的,因?yàn)殚_(kāi)店的備料是大規(guī)模的,一次上幾斤十斤幾十斤的。但是培訓(xùn)班不可能讓你一次做幾十斤的料,你沒(méi)有做過(guò)幾十斤的,當(dāng)然相當(dāng)于沒(méi)有學(xué)。
成都蜀味香面食培訓(xùn)致力于 實(shí)體店培訓(xùn) 讓每個(gè)學(xué)員否能學(xué)到真技術(shù)。
川味面食培訓(xùn)項(xiàng)目
1、香辣紅油的制作、五香油的制作、特辣紅油的制作。
2、高湯的熬制和循環(huán)。
3、宜賓燃面的制作
4、豌雜面的制作。
5、紅湯雜醬面的制作
6、素椒雜醬面的制作
7、干拌雜醬面的制作
8、紅燒牛肉面的制作
9、紅燒排骨面的制作
10、紅燒肥腸面的制作
11、肥腸粉的制作
12、酸辣粉的制作
13、酸辣米線的制作
14、西紅柿煎蛋面的制作
15、泡椒雞雜面的制作
16、辣椒面的制作
17、包子的制作(選)
18、饅頭的制作
19、花卷的制作(選)
20、油條的制作(選)
21、麻園的制作(選)
22、紅湯水餃、糖醋蘸餃的制作
23、抄手的制作
24、豆腐腦的制作(選)
25、蒸餃的制作
26、泡椒牛肉面的制作
28、豌雜面的制作 |
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