哪里可以學正宗泡菜技術
學費   800元
 2015年長沙湘味軒總部*新優惠活動:一份學費學兩個人,學兩個技術免費送兩個技術,還有各種套餐優惠自由選擇!機會不多 抓緊行動,
此活動需要提前電話預定! 我是湖南湘味軒  聯系我有優惠!
當天報名優惠
1、學兩項贈送二項,當天報名,;
2、免費提供終生技術升級;
3、同時學習二項,贈送二項技術;
6、免費提供開店設備、原材料、餐具器皿等采購的聯系方式;
7、免費提供原材料清單資料;
8、免費提供代購原材料、機器設備、餐具器皿等;
9、凡在本校所有項目,再學其它項目均可打折優惠;
 
(一)學習時間及注意事項:
單個項目學習時間安排在3到5天。
不限制學習的時間,根據個人的接受能力而定,到每個學員學會為止。
(注:沒有學會的學員可以留下來繼續學習到學會為止。)
 
 
(二)收費情況:
      學費包含:、技術轉讓費、、、資料費、三年技術升級等
     (注:學費為一次性收取,中途不會加收學員任何的費用)
 
(三)培訓課程安排:
1.泡鳳爪的材料以及制作技巧
2.泡鴨爪的材料以及制作技巧。
3.泡酸蘿卜的材料以及制作。
4.泡酸豆角的制作
5.泡菜的保存
6.泡豆角
 
培訓內容:
1、泡菜原材料和設備的認識與選用;
2、講解香辛料的作用及分類;
3、素菜的挑選與加工處理方法;
4、糟水的配方與熬制技巧;
5、泡菜的養胃方法與加工技巧掌握;
6、獨家配置的泡菜調味料的制作方法;
7、秘制紅油的制作方法與使用技巧; 
8、各種泡菜成品的保鮮與養護技巧掌握;
9、各種泡菜成品具體操作工藝與注意事項的掌握;
10、泡菜的打包入盤方法的聯系;
 
 
培訓品種
 
1.白蘿卜 2.紅蘿卜 3.小黃瓜 4.芥菜 5.高麗菜 6. 大白菜 7 包菜 8 歸 9蕨菜 10竹筍 11 海花 12 海帶 13 大蒜子 14 泡白菜 15:萵筍 16.泡子姜 17.泡花菜 18:泡辣椒 19:泡冬瓜 20:泡蓮花白 藕 25.泡四季度21.泡西芹 22.泡高筍 23:泡地瓜 24:泡蓮 26.苦瓜 27.泡香瓜 28.泡豆角 29.泡鳳爪 30.魚腥草 31泡香菜等
 
新年特價800元
聯系人:李飛
Q.Q:3328-636200
手機/微信:156-73876606
湘味源地址: 湖南長沙汽車西站維也納酒店后面商貿城2棟
可以隨時電話咨詢
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鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。 |
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