魚豆腐陷斬拌機，肉類羊肉斬拌機主要部件采用數控機床加工，確保加工精密度
德國進口斬刀，刀刃鋒利耐用，高速運行平穩，物料斬拌乳化效果好
選用進口軸承，電機符合歐標，抗過載能力強
魚豆腐陷斬拌機，肉類羊肉斬拌機采用國際先進的微處理器與可編程控制器數字控制技術，主要電器元件全部采用進口知名產品防水控制面板達 IP65級，人性化設計操作簡單安全
產品溫度、斬拌時間、斬刀轉速、斬鍋轉速顯示明了，并可自動控制。
其電機具有起動轉距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環境中使用的特性。魚豆腐陷斬拌機，肉類羊肉斬拌機在任何刀速下，都能發揮出*強大的動力，并且更節省您的電能損耗，該機可在真空狀態加入CO2或N2斬拌物料，通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強彈性，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結合，乳化效果好，確保產品達到*佳品質。而且對您的供電電網沒有任何電流沖擊。自動監控。減輕了操作人員的工作強度，提高了產品的監控精度。工作順序軟件程序控制執行，大大降低了設備硬件的故障率，使維護更加快捷方便。
魚豆腐陷斬拌機，肉類羊肉斬拌機是將碎魚肉與配料混合斬切成魚糜的機械。采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計*為合理。刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到*佳的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，*大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。 |
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