銘家裝飾餐飲設計研發中心,善于研究國人的消費心理,消費習慣,學習國內外先進設計理念,敢于運用先進的材質,是國內首個提出“設計服務于營銷”的理念的團隊。設計領頭人有的擅長火鍋店、中餐廳、西餐廳、主題餐廳、飯店、美容美發西餐廳、幼兒園早教機構、茶餐廳、有的擅長空間風格設計,有的擅長品牌vi設計,有的擅長運營管理。取長補短,強強聯合。服務項目近千個,服務區域涉足湖南、江西、云南、廣西、貴州、甘肅、河南、湖北、山東、遼寧、福建等全國大部分省市。
下面銘家裝飾小編為您分享湖南長沙火鍋店品牌升級,火鍋店店面形象改造 應該注意的問題。
餐廳家具及合理布局
1、餐桌 餐桌分圓桌、條桌兩面種,圓桌直徑為120cm或140cm,適合十人左右人數就餐;條桌為80cm×100cm,便于2-4人就餐。圓桌適于居中擺放,條桌適于靠墻、靠窗,可充分利用面積。圓桌與條桌的數量應根據廳堂的結構進行適宜搭配。
2、落臺 落臺既是儲藏柜又是工作臺,柜內存放餐具,柜面作上下菜時的落臺,酒水和其他用品也放在柜面。常用落臺的規格,長為80cm,寬為50cm,高為70cm。落臺與餐桌的數量比例一般為1:2-1:4,具體數量和擺放位置要根據餐桌布局安排。
3、餐椅 餐廳用的椅子要與餐廳的整體風格相協調,一般要求椅子靈巧,便于搬動,椅子與椅子能疊放在一起。餐廳用木椅較好。堂廳的其他配置設置設備可見加盟店設備配置置表。
湖南長沙火鍋店品牌升級,火鍋店店面形象改造首選銘家裝飾 |
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