蒸籠墊用“類似塑料”的材料安全嗎
一般蒸饅頭都是采用草墊或者紗布墊在饅頭下面。但近日有市民反映,他在杭州某家饅頭連鎖店購買包子時發現,蒸饅頭的墊子竟然是用“類似塑料”的材料。這種“類似塑料”的材料究竟是什么?遇到高溫會釋放毒素嗎?
為此,記者走訪了杭州某傳統小吃鋪和一些饅頭連鎖店,發現連鎖店所用的蒸籠墊都是市民所稱“類似塑料”的材料。店員稱,店中所用蒸籠墊都是食品級硅膠墊,由公司統一配送,是安全無毒的。
警惕一:
不要貪圖便宜購買塑料蒸籠墊,害人害己!!
對此,專家表示,食品級硅膠是安全的,但由于硅膠墊的成本較貴,塑料和硅膠不好分別,不排除有不法商家利用塑料代替,而塑料遇高溫是有潛在風險的。
蒸籠墊硅膠材質一般選用食用級硅膠,硅膠分為工業級和食品級和回收膠,消費者遇到太過便宜的墊子,您一定要小心了,切莫認為便宜就認準購買。硅膠蒸籠墊顏色呈白色,但不是特別白的那種,這種的你就要當心是不是里面加了成分以此來增白增亮,影響產品效果
警惕二:
塑料硅膠墊拿到后有很濃的塑料味,如果你遇到這樣的情況,一定不要使用,想想塑料材質的墊子在高溫幾百度的情況下,你的包子還能食用嗎??真正硅膠材質的蒸籠墊是沒有味道,沒有毒的,在低溫-60℃,高溫180℃情況使用都是沒有問題的。
蒸籠墊的產品描述、領域以及特點:
產品描述:
材質:硅膠 棉網
壽命:1-2年
耐溫:-60℃-180℃
備注:支持定制 支持印字 立體印字
 產品特點:
1.經濟性:使用該產品不需刷食用油,并且壽命可達到普通草墊的5-10倍,有效節約成本。
2.衛生性:產品材質為食品級硅膠,不僅易于保持蒸籠內的清潔,而且便于清洗。
3.不粘性:本產品不粘油污,不粘面皮,可反復使用。
4.透氣性:多網孔結構,易于透氣,熱傳導好,使蒸出來的面點底部不發硬,柔軟爽口。
5.安全性:通過國際SGS食用硅膠制品的相關檢測認證、無毒、無異味,安全放心。
應用領域及優勢:
本產品可用于接觸食品加工的所有領域,如蒸煮用墊(籠墊、托盤墊)、食品速凍用墊,食品輸送帶等;此外,還可以做高級防滑墊用,如餐桌用防滑墊、杯墊、地毯防滑墊等。
本產品憑借其不粘、耐用、壽命長、經濟衛生等優勢贏得客戶的一致好評。 |
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