您還在為買不到適合你的斬拌機而頭痛嗎?圣地為您推薦一款外形美觀,經(jīng)濟適用,質(zhì)量有保障的斬拌機,他是根據(jù)您產(chǎn)量的大小來定的,各種型號都有,還在等什么趕快來選購吧!
斬拌機的使用方法及注意事項
1、嚴禁將硬性物品如:金屬工具掉入鍋內(nèi)運轉(zhuǎn)時損壞刀具,容易造成險情。
2、工作時,工作人員不能將手伸入鍋內(nèi)。
3、設(shè)備上面不得堆放任何物品,避免掉入鍋內(nèi)造成危險。
4、操作電盤注意防水,避免短路,漏電繼電器損壞等。
5、工作時,有高速到向低速刀轉(zhuǎn)換時,先按刀停按鈕,3秒后,再啟動低速刀及鍋,避免損壞電機。
6、放入的冰塊、凍肉塊、骨塊不能太大,一般厚度3-5cm為宜。
7、減速機必須定期加32號機油。
8、電器系統(tǒng)非相關(guān)人員禁止開箱。
9、發(fā)生故障請電話聯(lián)系生產(chǎn)廠家。
斬拌機簡介
斬拌機是肉類制品生產(chǎn)制作過程中的一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原料精細的切碎,同時還將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速,可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的天然色澤和風(fēng)味。
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到理想的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強,很大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
斬拌機在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
售后服務(wù)
我廠產(chǎn)品的保質(zhì)期是一年,一年內(nèi)如有損壞我們免費為您維修,而且不收取任何的費用,人為因素和不正確使用引起的損壞不在我們的保修范圍內(nèi),出一年保質(zhì)期維修我們也只收取簡單的成本費用。
我們用心保證我們產(chǎn)品的質(zhì)量,用貼心的服務(wù)保證您滿意。
所以想買食品機械設(shè)備(斬拌機,滾揉機,鹽水注射機,拌餡機,刨肉機,凍肉絞肉機,壓肉機,液壓灌腸機,丸子機,料車,真空包裝機等)圣地是您不二選擇。 |
 |
|