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【木炭燒烤品種】
肉類：羊肉串，豬肉串，雞肉串，牛肉串，牛肉貢丸，魚肉貢丸，雞雜，雞腿，雞中翅，雞翅尖，雞翅，雞爪，火腿腸等 海鮮類：生蠔，秋刀魚，魷魚，活蝦，蝦丸等 蔬菜類：韭菜，四季豆，洋蔥，玉米，花菜，青椒，茄子，青菜等 菌類：金針菇，小蘑菇，香菇，饅頭片，豆腐干等
【木炭燒烤培訓內容】
1、各類原料刀工練習。
2、各類原料預處理方法。
3、魚類腌制技術。
4、海鮮類腌制技術。
5、青菜類串卷制作技術。
6、特制燒烤醬、燒烤汁調制技術。
7、燒烤油料配方。
8、燒烤的調料配方。
9、各種味型調制技術。
【*貼心的后期服務】
1.學員免費享受三年基地研發中心研制出來的新技術、新工藝、新產 品、新模式，一旦有新產品推出，工藝流程和配方，免費提供。
2.為初次創業者講解，開店所需要辦理的證件與流程。
3.開店專員免費協助選址技巧。
4.根據當地環境、消費人群免費協助 制定詳細營銷戰略和促銷計劃。
5.根據個店實際情況免費協助預算投資費用。
6.免費協助菜單的設計和定價。
7.免費協助學 員采購所學產品的工具及店內配置。
8.免費協助開店成本核算。
9.我們后期服務團隊會不定期的電話回訪，也可以根據學員申請上門 指導開店，能讓每一位學員輕松、零風險創業是我們的*終目標!
如果您想自主創業，如果你想學小吃，如果您想學各地特色小吃，那就加入我們吧！杭州頂正餐飲助您成功創業，祝您創業成功！
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