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供應(yīng)安徽冷庫公司冷庫廠家冷庫銷售安裝維修

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公　司：合肥市孜潤制冷設(shè)備有限公司

發(fā)布時間：2016年06月17日

有效期：2016年12月17日

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曹成陽先生 (業(yè)務(wù)員)

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電　　話： 18110939212 傳　　真： 0551-62310628 手　　機： 18110939212 地　　址：中國安徽合肥市合肥市金寨南路大華國際港B座820 郵　　編： 230000
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詳細說明

一、葉菜類
1、一般葉菜豎著放
*佳保存環(huán)境：０℃～４℃，不能低于０℃。 *佳保存時間：24小時。
利用舊報紙，給葉片噴點水，然后用報紙包起來，以直立的姿勢根部朝下放進冰箱（如果橫著放，蔬菜為了盡量恢復(fù)它生長時的原始狀態(tài)會消耗很大的能量，所以橫放的蔬菜更容易發(fā)黃。豎放時，蔬菜的葉綠素、營養(yǎng)素和含水量都要比橫著放保存得好，且存放時間越長，差異越大）但要注意的是，如果蔬菜上有水滴，就容易腐爛，所以要先把蔬菜放在通風處略微吹干或輕輕擦掉水氣。
2、結(jié)球葉菜橫著放
結(jié)球葉菜有大白菜、結(jié)球甘藍、結(jié)球萵苣和包心芥菜等。結(jié)球類蔬菜發(fā)生腐敗均從心開始，而且輕微的腐敗肉眼往往無法察覺。將結(jié)球葉菜倒置或者橫著放，讓根部不接觸地面，外面一層葉子耐寒、耐碰，能起到保護菜心的作用，吃的時候?qū)⑼鈱幼凕S的葉子撕掉即可。
二、果菜類
*佳保存環(huán)境：10℃左右，不能低于8℃。保存時間：3天。
四季豆、豇豆之類的蔬菜通常直接放在塑膠袋或保鮮袋中冷藏就能保存3天，但是放久了會逐漸出現(xiàn)咖啡色的斑點，有礙觀瞻。如果想保存得更久一點，則*好把它們洗干凈以后用鹽水汆燙并瀝干水分，再放進冰箱中冷凍。不過要記得水分一定要瀝干，這樣冷凍過的豆子才不會粘在一起。另外再提醒一點，果菜類蔬菜*好是先洗再切，不然營養(yǎng)流失量很大。

聯(lián)系人：曹成陽18110939212 QQ:3176304647

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