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“冷串串”是一種由火鍋延伸出來的地方特色風味小吃，葷素菜品用竹簽穿成串用特制的湯汁浸泡著，隨吃隨取。由于是燙熟的菜品待冷后吃因此而得名。樂山冷串串不僅入口麻辣香味，價格也實惠，素的五毛，葷的一元，有些特質的二、三元不等。
項目優勢分析：
1、項目賺錢。~~~~每天吃串串的人，數不勝數。日賺千元不是夢!
2、味道鮮美。~~~~獨家秘制，讓人吃了還想吃！生意從此興隆~
3、超小投資。~~~~只需很少的錢，就能經營一家店哦~現做現賣，回本超級快！
4、大眾消費。~~~~五毛錢一串兒，幾塊錢吃飽吃好，方便自助、當飯解饞！深受歡迎
5、經營靈活。~~~~開店、檔口、街頭小車都可以經營，節省租金！
6、不怕競爭----------獨家配方，做自己的獨門生意！
7、市場廣闊----------3-80歲都是消費人群，開店不愁銷路~
8、開業輕松----------開家冷串串店，操作便捷，1人開店，輕松經營！
9、快速盈利----------因為冷鍋串串香加盟店，投資少，所以回本快、盈利快！
10、*大省錢----------省去請師傅的開支，0基礎也能做出大師級佳肴~
培訓課程安排
理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇 ，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：1.專業老師1對1的實戰示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧 ，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員 自我思索，老師引導，熟透操作流程。
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