電加熱夾層鍋，醬牛肉夾層鍋，蒸煮夾層鍋現在工廠食堂、學校食堂等地方都禁止明火蒸煮炒菜，這種情況是可以選擇采用夾層鍋設備進行蒸煮炒菜的，夾層鍋設備分：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋。只要有任何一種加熱源就可使用，電加熱夾層鍋采用球型夾層加溫受熱均勻，解決傳統大鍋一樣受熱不均，易糊鍋等問題。外層可加裝保溫層，減少溫度散失，節約能源。
在食品加工生產過程中，生產安全問題是非常重要的。電加熱夾層鍋屬于高壓容器設備，必須持有國家頒發的特種設備制造證書，才可制造。現在夾層鍋市場上設備質量參差不齊，有些商家甚至都是無證作業的作坊，做我們在購買的時候一定要認真比較，避免買到質量差沒安全保障的夾層鍋。
電加熱夾層鍋的特點：
1、受熱面積大；
2、熱效率高；
3、加熱均勻，操作簡便。
4、加熱的速度快、液料沸騰時間短；
5、安全性高，應用的行業非常廣泛。
6、有多種出料方式（立式和可傾式）
7、出料方式可選擇立式和可傾式出料方式
電加熱夾層鍋可以0-300度溫度任意設置掌控，380V電源，有三組加熱裝置，夾層鍋夾層中裝有導熱油作為介質，只要油溫溫度達到預期值，降溫非常很慢。還具有受熱面積大受熱接觸面均勻 熱效高等特點。無論是熬湯，燉肉，化糖漿，炒制火鍋底料效果都非常好，也可以作為油炸設備用，用來油炸花生，蟹黃蠶豆，蟹黃瓜子。聯系人：李杰 電話:157-5369-6356 QQ：2595093355 |
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