下面以秸稈發(fā)酵方法為例簡單介紹一下。
*一：秸稈氨化、堿化、青貯 技術(shù)
秸稈微生物發(fā)酵貯存技術(shù)就是秸稈微貯存，是農(nóng)作物秸稈提高其營養(yǎng)價值的秸稈處理方法。秸稈發(fā)酵飼料的對比青貯對秸稈的要求較高，季節(jié)性較強(qiáng)而氨化的液氨和氨水運(yùn)輸又很不方便，而且還有一定的不安全性，近幾年秸稈微貯存的出現(xiàn)，解決了大部分秸稈發(fā)酵飼料安全、簡單、營養(yǎng)價值高的問題。秸稈微貯技術(shù)通過加入木質(zhì)素纖維素發(fā)酵劑秸稈微貯寶，在密閉的厭氧條件下，促進(jìn)秸稈纖維素，半纖維素和木質(zhì)素的分解，改善秸稈的適口性，提高其消化率，并增加營養(yǎng)。秸稈微貯寶處理農(nóng)作物秸稈，具有產(chǎn)量高、成本低、增重快，無毒害等特點，可以作為一種處理秸稈的新技術(shù)，生產(chǎn)的飼料廣泛應(yīng)用于草食家畜的飼養(yǎng)。
第二：為什么要用秸稈發(fā)酵一下做飼料呢？如果按照以前的習(xí)慣的話，有些秸稈都不發(fā)酵就直接喂羊吃了，但是現(xiàn)在如果你還是不發(fā)酵直接喂的話，豬吃了，肯定會感染很多病菌的。發(fā)酵秸稈做飼料的主要原理：在高效生物因子(各種分解酶、多種微生物活菌)的作用下，將秸稈里的粗纖維(纖維素、半纖維素)、木質(zhì)素、木聚糖長分子鏈、木質(zhì)化合物的酯鍵發(fā)生酶解，把動物不能吸收的高分子碳水化合物轉(zhuǎn)化成可吸收利用的低分子碳水化合物，即能量飼料；多種微生物活菌能大量吸取動物難以利用的有機(jī)氮、無機(jī)氮，使之轉(zhuǎn)化成營養(yǎng)成份較高的多種菌體蛋白質(zhì)，即蛋白飼料；多種微生物活菌在發(fā)酵中能產(chǎn)生大量蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纖維素分解酶，B族維生素和A、D維生素；多種微生物活菌在動物體內(nèi)建立微生態(tài)平衡，增強(qiáng)了免疫力
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