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供應特色燒烤技術培訓夜市燒烤配方學習

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公　司：長沙香爾辣餐飲服務管理有限公司

發布時間：2015年12月23日

有效期：2016年06月23日

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潘錦秋女士 (市場經理)

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電　　話： 0731-85142166 傳　　真： 0731-85142166 手　　機： 15111381867 地　　址：中國湖南長沙市湖南長沙市芙蓉區車站北路319號新華聯家園錦云閣1003房郵　　編：
公司主頁：	http://xel889.qy6.com.cn(加入收藏)

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燒烤培訓哪里有學燒烤怎么腌制海鮮生蠔燒烤哪里有學
咨詢熱線：15111.3818.67 聯系人：潘小姐 QQ：24122.922.62
培訓地址：湖南長沙市芙蓉區車站北路319號新華聯家園錦云閣1003房（在長沙烈士公園東門旁邊）

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香爾辣培訓內容：
1、燒烤原料及香料的特點及作用；
2、燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用；
3、調味料、調味醬的制作方法；
4、蔬菜類燒烤原料的制作
5、雞類燒烤原料的制作；
6燒烤原材料與基本工具設備的認識
7:調料的配方發配與保鮮技巧
8:燒烤食物的穿刺技巧
9:秘制燒烤醬.燒烤汁調制與刷醬技術
10:針對不同食物的調料技巧

燒烤學習品種分類：    
   燒烤豬肉類：肉串、肉筋子、脆骨、火腿腸、香腸、肥腸、腰花等    
   燒烤牛肉類：牛肉串、牛板筋、牛排、牛蹄筋、牛肉丸等    
   燒烤羊肉類：羊肉串、羊肉筋、羊排、羊腰、羊蛋、羊鞭等    
 
  燒烤雞肉類：雞爪、雞翅、雞腿、雞胗、雞肉串等        
   燒烤豆制品類：臭干子、香干子、脆皮豆腐、千張結、素雞、霉千張筒等    
   燒烤青菜類：茄子、黃瓜、土豆、蓮藕、香菇、韭菜、玉米、金針菇、青椒等  

燒烤市場分析
1、投姿小，千元就可做。
2、見效快，開業即有現金流。
3、操做簡，人人都能學會。
4、控制易，不復雜。
5、市場大，民以食為天。
6、銷售多，吃了還要買。
7、分險小，擺攤就可做。
8、利潤穩，容易培養回頭客。
9、老師好，學到真功夫。
10、利潤高，利潤百分之99

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