武漢調(diào)酒培訓(xùn)武漢調(diào)酒培訓(xùn)知識介紹，基酒就是調(diào)酒時(shí)最常用的主要酒類，調(diào)酒的味道，就取決于基酒的選擇，以下是六大常見基酒：
琴酒 GIN
琴酒本身透明無色，味道清香。十七世紀(jì)荷蘭的一位學(xué)院教授發(fā)現(xiàn)杜松子浸在酒精當(dāng)中蒸餾出的酒，可以利尿、解熱。但沒想到這個(gè)藥酒推出后卻廣受品酒人士歡迎，反而成了普遍飲用的酒。
伏特加VODKA
伏特加是馬鈴薯，玉米，小麥等各類谷物蒸餾而成。因?yàn)樗旧頍o色透明，沒有香氣有很中性，相當(dāng)容易和其他飲料混合，酒精味濃厚，所以光受調(diào)酒歡迎。
蘭姆RUM
蘭姆酒的發(fā)祥地是西印度群島的加勒比海岸，因?yàn)樗菑恼崽翘釤捳麴s而來，所以它的口感有一種香甜味，常用來調(diào)比較帶有熱帶氣息的調(diào)酒。
威士忌WHISKY
蘇格蘭人在十五世紀(jì)時(shí)發(fā)明釀造了威士忌的方法。它是一大麥等谷物經(jīng)歷調(diào)制、蒸餾，并在橡木桶內(nèi)至少存放三年釀造而成。而不同品牌或產(chǎn)地的威士忌，會(huì)隨著釀造條件不同而有不同的濃醇香味。
龍舌蘭酒TEQUILA
龍舌蘭酒呈透明狀，原產(chǎn)于墨西哥一個(gè)叫TEQUILA的酒莊，當(dāng)初就是當(dāng)?shù)厝擞脴渲l(fā)酵，蒸餾做出了這個(gè)酒。龍舌酒的口感強(qiáng)烈，味道雖重卻相當(dāng)迷人。
白蘭地BRANDY
白蘭地的起源是十二世紀(jì)的西歐，當(dāng)時(shí)有許多煉金術(shù)士用蒸餾發(fā)制造葡萄酒，因而制出了白蘭地。它的味道濃烈，要在木桶中釀造多年才可釀成。
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