地址；天心區芙蓉南路與友誼西路交匯處新省政府北門對面長城雅苑（雅苑國際）3棟27
樓整層。
財富密碼：一五零七四九九九四三五
優尚蒸菜培訓技術培訓費用： 1680元。（30多個菜一對一教會，毫不保留！ 學會為止。所有項目均包教會，學員全程親自動手學習）
1、總部傳授 *新研發秘制配方 口味獨特 味道鮮美。
2、終身免費 享受升級技術，口味好才是賺錢的硬道理。
3、不需烹飪基礎，1—2人學習3天，學會為止，包教包會。
蒸菜的花色品種和方法很多，主要如下。
1．粉蒸
即將原料調好味后，拌上米粉蒸制。
2．扣蒸
將原料拼成各種花案圖形放在特制的器皿中蒸熟。
3．包蒸
用菜葉、荷葉包上調味后的原料蒸制，有的外面再用玻璃紙包好才上籠。
4．清蒸
又稱清燉，是將原料加上調味料及少許高湯，上籠蒸制，然后淋輕芡而成。
優尚培訓瀏陽蒸菜學習類容：
一、蒸菜汁的制作;
二、雙椒料的制作;
三、豆豉辣椒油的制作;
四、魚類的蒸法：如醬椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚（桂魚、鱸魚、東江魚、尋龍魚）；
五、臘味的蒸法：臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞（臘鴨臘兔）；
六、肉類的蒸法：如豆辣排骨、香辣好食雞、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸雞、手撕牛肉、老干媽蒸唐人神香腸、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨（五花肉）、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸雞、五花肉蒸香干等；
七、蒸時令菜：上海青、生菜、菜心、菠菜等；
八、蒸干菜系列：蒸鹽菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋頭梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸蘿卜干、蒸筍絲、蒸香干；
九、蒸其它類：水蒸蛋、蒸雞汁冬瓜、青椒蒸香干、過橋豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋頭、粉絲蒸芽白、蒸絲瓜、蒸蘿卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角。
優尚瀏陽蒸菜四大特點 ：
特點一：健康營養、口味獨特
符合健康要求，營養合理，具有不上火、殺菌徹底、保存方便、食用快捷、味美香醇、營養超群等優點。
特點二：成本自控，出品快捷
每個品種均可前期準備，流程化控制，確保每份的成本在指標之內，并可與蒸飯、蒸粥、蒸湯及其它甜品風味小吃結合，上桌迅速、出品快捷。 |
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