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熱干面是武漢人“過早”中特別喜愛的大眾化食品,它便宜實惠,花上2塊錢,就可以舒舒服服填飽肚子。傳統的武漢熱干面，撣的面軟綿爽口中透出一股嚼勁,既不沾牙也不夾生堅硬,用筷子挑面,芝麻醬滑爽而不纏,香氣撲鼻。面條里面沒有任何湯水,被燙過以后,就著熱勁完全膨脹開來,還把醬完全吸了進去。漲開的熱干面放在嘴里的感覺是糯糯,原汁原味的面香和醬里的芝麻香。尤其是芝麻磨碎了摻在醬里,特別誘人。三兩口,沒什么感覺一碗面就吃完了。——熱干面。
頂正面食類：生煎、南翔小籠、揚州灌湯包、鍋貼、包子、牛肉煎包，土家醬香餅、皇中皇餅，山東煎餅、千層餅、麻球、湯圓、油條、特色面條、牛肉面、混沌、大娘水餃、餅類、酥類、蒸餃、粉團，蘭州拉面，特色鋪蓋面、雞蛋灌餅、重慶小面、意大利面
頂正西式點心類：蛋糕、西餅、面包、蛋撻、匹薩、慕斯蛋糕、棗糕、黃橋燒餅、起司蛋糕、芝士蛋糕、頂正休閑小吃類：港式滿記甜品、臺灣鮮芋仙甜品，甘梅地瓜，臺灣手抓餅，關東煮、章魚小丸子、漢堡薯條炸雞翅、豪大大雞排、韓國魔薯師薯片、烤紅薯、韓國辣年糕、蒲式蛋撻、土耳其烤肉、砂鍋養生粥，蛋卷，瘋狂薯條、冰粥，瘋狂土豆、格子Q、肉夾饃、烤翅、鹵肉卷、鐵板雞架、缽仔糕、椒鹽里脊、可麗餅、水果燒烤、烤豬蹄、
頂正休閑飲品類：醇香奶茶系列、養生茶系列、可可咖啡系列、鮮沙奶昔系列、新鮮鮮榨果汁系列、新鮮益菌系列、港式絲襪奶茶、阿姨奶茶。
頂正(合肥)小吃培訓中心隸屬于上海小吃培訓網，是一家食品研究與技術開發、餐飲項目聯盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展餐飲連鎖，以倡導"傳統與時尚，美味與健康"的飲食新文化為己任，秉承"誠信、創新、專業、務實"的經營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
合肥頂正不光是武漢熱干面的培訓還是全國有名的小吃都可培訓，每年項目定期更新，目前有一百多中小吃項目任你選擇。
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