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西安肉夾饃培訓(xùn)陜西肉夾饃培訓(xùn)西安小吃培訓(xùn)陜西小吃培訓(xùn)

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公　司：西安瀾豐陜西小吃培訓(xùn)中心

發(fā)布時間：2016年11月24日

有效期：2017年05月26日

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詳細(xì)說明

學(xué)肉夾饃技術(shù)，來西安瀾豐小吃培訓(xùn)中心。主要培訓(xùn)項目：涼皮，肉夾饃，岐山臊子面，陜西特色面食，特色燒烤，陜西特色早餐，砂鍋冒菜串串，牛羊肉泡饃，葫蘆頭泡饃等
自古“民以食為天”，作為一個吃貨而言，對美食還是有一點了解的。說道陜西，*有名的就是老潼關(guān)肉夾饃，不見其真身，久聞其大名。
為了探個究竟，初到陜西，我就迫不及待的想去嘗嘗。剛到店門口，就看到店里好生熱鬧。滿滿都是人。看他們吃的滿足的樣子，讓我對這個美食更加好奇。排了好久的隊，終于等到你--我的肉夾饃。
觀之美味誘人心，細(xì)細(xì)品嘗覺無味。樸實無華顯粗糙，細(xì)咬慢咽味無窮。這是我嘗過老潼關(guān)肉夾饃以后*大的感受。剛拿到肉夾饃，還是熱的。饃夾得肉的醬汁都濃濃的流出來，讓人忍不住想咬一口。肉夾饃里面的肉是臘汁肉，色亮紅潤。外面的餅是千層燒餅，里面是一層一層的，外面是金黃色的，又像是油酥餅，咬一口，感覺又并沒有像油酥餅?zāi)敲从湍仯诟衅け∷执啵粼鼱C嘴，但口感極佳。除了餅的面粉發(fā)酵的香味，更多的是里面鹵肉和醬汁的香。對于我個人而言，我是不喜歡吃肥肉的，但是老潼關(guān)肉夾饃里的肉肥而不膩，軟爛醇香，瘦肉不柴，入口即化。肥瘦混合在一起更是別有一種風(fēng)味。那肉醬的味更是一直留在嘴里，讓我回味無窮。我迫不及待的把整個肉夾饃都吃了下去。好滿足~~
那次我吃了好多，肉夾饃中饃的香脆，肉的鮮嫩，醬的濃郁都深深觸動了我的味蕾，現(xiàn)在回味起來，還是使我垂涎欲滴。當(dāng)千層燒餅遇上臘汁肉，餅的酥脆碰撞著，舌尖柔美的肉醬更是在嘴里蔓延。現(xiàn)在，老潼關(guān)肉夾饃一般都作為套餐和涼皮一起出售，這更增加了他的銷售量。都說“不到長城非好漢”，而我想說，沒有吃過老潼關(guān)肉夾饃都能說沒來過陜西。我真的極力推薦大家去嘗嘗。你不會后悔的！！

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