湖南長沙富有葵花籽油的功效與作用
湖南長沙富有葵花籽油的功效與作用食用油的知識油脂是不溶于水的疏水性物質，來源于植物、水生動物和陸地動物等。通常，植物油比水生動物油好，水生動物油又比陸地動物油對人體有利，歷為植物油以不飽和脂肪酸為主，動物油以飽和脂肪酸為主，而不飽和脂肪酸能降低血脂，對健康極為有利，飽和脂肪酸會升高血漿膽固醇，對人體的健康不利，這也是醫生、營養學家向人們推薦植物油的原因。極少油煙經AOM質安性測試顯示，葵花籽油在110攝氏度的高溫下，油質可保持25小時不變，而一般的油類只能保持3至6小時。葵花籽油是植物油中的佼佼者，其不飽和脂肪酸的含量高達90％
可見，葵花籽油是耐高溫炒炸的理想食用油。
湖南長沙富有葵花籽油的功效與作用優質葵花籽油澄清透明、光彩淺淡，拌、炒、煎、炸均宜，葵香淡雅，天然爽口，色味誘人，不油膩，口感特佳。
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