經常和公司里韓國人打交道，發現了一個韓國人普遍的習慣，這就是他們都普遍喜歡吃拉面。這里的說的拉面和中國常見的蘭州拉面，河南拉面之類的拉面完全不一樣，名優特產tc.051jk.com 這里說的拉面其實就是方便面。可能是韓語中的拉面是個漢字，且發音與漢語中的拉面的發音很像，所以很多人就直接把韓國的方便面叫成拉面吧。
在中國一般只是在沒有做飯的條件或者不想做飯或者經濟拮據的條件下才會吃方便面的，而韓國人才不這樣，他們把拉面當成美食，像在我們辦公室一直備有幾桶方便面，韓國的同事們想吃的時候隨時就會吃，有時他們嫌中午食堂的飯菜不合口味，就吃一桶拉面，有時上班的時間他們覺得餓了，也會吃一桶。
有時和韓國同事去吃韓餐，我們一般會先喝一陣子真露和啤酒，離開之前會吃一點主食，這時候有的韓國人就會點拉面，而中國人在餐館里一般絕對不會吃方便面，這就可以看出，韓國人常吃拉面，是真喜歡吃拉面，而不像中國人是在迫不得己的時候才會吃方便面。
韓國人吃的拉面最多的當然是辛拉面，辛拉面是韓國的食品加工巨頭農心的最為出名和重要的產品，辛拉面對農心如此的重要以至于農心將辛拉面的韓語所對應的英文字母的域名也注冊下來做了一個獨立的推廣辛拉面網站。
大多數國產的方便面如果煮的時間太短或者用開水泡出來都有點感覺不太熟，硬硬的感覺，如果煮的時間稍長又容易糊，而韓國的拉面則非常勁道，不容易煮糊，用開水泡也沒有生的感覺。另外韓國的拉面比一般的方便面要粗一些，面餅也大點，一般是兩個大料包，味道要重一些。 |
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